第61章 后厨黑幕
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林青儿去了酒店停车场,那里停着她一辆白色的豪华轿车。
“水哥,你行啊!快老实交代,到底是怎么勾搭上林董事长的?看你们亲亲密密的样子,恐怕都已经……”林青儿一走,陈冰他们顿时就活跃了起来,当然了,最兴奋的还是陈冰,因为他得到了实实在在的实惠。
不过,陈冰用了一个勾搭,这让水淼很是反感。
水淼算不上一个死板的人,他只是觉得一份纯真的情感不应该被侮辱性的词语玷污,一个很纯洁心灵还受过伤害的女人,更不应该被这种不负责任的闲言碎语再伤害一次。
“陈冰,你知道你自己在说什么吗?”水淼皱了皱眉,打断了陈冰的话,“陈冰,林姐她是个好人,也是个命苦的人,我和她之间是清白的,你这么说虽然是玩笑话,但也是侮辱性的语言,侮辱我就算了,你还侮辱了她。咱们都是一起过来的,你有什么缺点我会直接给你说出来,这样你才能快速的提升自己的,所以你也不要生气,应该好好改正一下自己的态度。咱们都是小打工的,千万不要因为一时得意而盲目自大,更不要随便乱说话侮辱别人的感情。好了,我现在要出去一次,黄飞已经被开除了,你负责管理一下,千万不要乱来。”
水淼很烦恼,他知道陈冰做管理的能力不够,因为他认识不到一个管理者应该具备的基本条件,他的性格之中有点任意妄为,还有点过于看重金钱,可林青儿直接把他任命成了副经理,自己和他又是朋友,除了严厉的督促他快速提升,还能怎么办?有时候交朋友就是这样,在没有矛盾冲突的时候大家都能相处的很好,一旦矛盾冲突出现,那就考验到一个人的真正实力了,能成大器者自然可以应付自如,迅速学会该做什么不该做什么。不能成事者,比如水淼的这番话,对方就可能听不进去,甚至情绪化,还能认为水淼无情,翻脸不认人,然后辞职,甚至绝交。
水淼丢下呆呆发愣的陈冰,拦了一辆出租车,让开车的大叔跟着前面林青儿的车。
坐在车上,水淼心里忽然有种莫名的感伤,天下无不散之宴席,人始终都是要面对一些考验的,但愿陈冰可以理解自己,并改变缺点,快速成长起来,不要让自己失望,千万不要……
“冰哥,水哥他这也变得太快了吧?”
“是啊!怎么一转脸就对我们这么凶了呢,咱们又没和别人说什么……”
“就是,对我们这样也就算了,怎么对冰哥你也这么凶呢?”
几个小伙子此时此刻心里都很不爽,都觉得水淼是个势利小人,为了自己前程而把以前兄弟踩在脚底下的无耻小人。
“行了,你们都别在这胡说八道了,水哥这是教我怎么做人,怎么做管理,难道你们看不出来吗?谁以后再说水哥的坏话,我就把谁给开除了。”陈冰不耐烦的一瞪眼,显然心里受到了影响,但是回过头想想水淼的话,就发现自己是真的错了。
见陈冰忽然变了脸,大家连忙闭起了嘴巴。
几个人你看看我,我看看你,连忙转身灰溜溜的走人。
“一群混蛋险些误导了我,水哥有情有义,可是我的好兄弟,我自己一时兴奋口无遮拦,这怨得了谁?”陈冰恨自己一时兴奋乱说话,为了记住这次教训,他竟然给了自己一巴掌。
——————
林青儿开车,去了一个叫天府园的地方。
水淼跟司机打听,得知天府园就是陵园,天府园大门后面是三十多亩的坟地,林青儿到这里显然不是来看活人的。果然,林青儿买了一些鲜花,烧纸,进了坟地,在一座坟前烧了纸,自言自语的说了好一会儿才离开。
林青儿走后,水淼也来到坟前看了看。
墓碑上写着夫刘志之墓……
原来他叫刘志!
水淼终于弄清楚那个一直让林青儿深爱着的人是谁了。
不过,水淼却对这个刘志的死因,产生了浓厚的兴趣。
一愣神的功夫,水淼从天府园出来的时候,林青儿的车已经不见了。
担心林青儿想不开,水淼就给她打了一个电话,电话很快就接通了。
“林姐,你回来吃饭吗?”
“不了,我要去见一个闺蜜,好久不见了,估计要聊一阵子,你们别等我了。”
“那好吧,林姐玩得开心些。”
“嗯,好的,对了,中午吃饭的时候其他部门的经理可能也会去吃,他们都是一帮老奸巨猾的家伙,你想想办法,小心应付。”
“这个没问题,我会小心的。”
“那好,我挂了,我还在开车呢。”
“嗯,好的。”
简单聊了几句,水淼挂断电话之后心里就松了口气,看来是自己多虑了,林青儿已经没事了,她是真的振作了。但是紧接着水淼就想到林青儿刚刚的交待好像是话里有话……吃个饭而已,为什么要想办法小心应付呢?
这话是什么意思?
水淼有点想不通林青儿的用意,不过其他部门的几个经理水淼都见过,他们一个个派头十足,趾高气扬,尤其是人事部的女经理殷洋洋,你陪着笑脸和她打招呼,她都不一定能拿正眼看你,整天绷着个脸,感觉她就是女皇似得,全天下的人都欠她的钱。
难道林姐是想看看我怎么对付他们?有意让我干出一些事情来?
水淼琢磨着,因为之前林青儿说过,其他几个部门的经理也都不怎么干净,都和黄飞一个样儿,她正想对付这帮经理呢,现在又对自己这么说,她难道是想让自己动动脑筋,帮她打个头阵?
“嗯,应该就是这个意思。”
水淼心思算定,就决定立刻赶回去酒店,趁着那几个经理还没来,好好谋划一番。
十多分钟后,水淼回到了酒店。
回到酒店,水淼做的第一件事就是把知道自己新任餐饮部经理的那些人,全部都召集到一起,让大家保密,别把自己新任餐饮部经理的事情说出去,今天中午要演一出戏给其它部门的经理瞧瞧。大家见水淼神神秘秘的,都很好奇,想知道水淼要干什么,一个个都觉得好玩,纷纷点头,表现愿意极力配合。
随后,水淼就去见厨师长老毕。
厨师长老毕是个五十多岁的本地人,微微有些胖,平时笑眯眯的,为人很是不错。
餐饮部由厨房间和餐厅两大部分组成,如果将厨房间和餐厅放在一起,那么厨房要更重一些。试想一下,一个大酒店,如果做出来的菜不好吃,那么再好的服务也是白搭。如果做出来的菜很美味,那么服务差一点,客人反而会将就一下。
所以,想要管好餐饮部,厨房间这一块才是重中之重。
水淼在酒店打了两年工,对厨房了解很深,知道厨房间的重要性,更知道厨房里面每一个大师傅的手艺和性格。老毕虽然是厨师长,但他却不怎么管事,他是个只求平平淡淡的过好每一天的人。至于手艺,老毕的手艺属于保守派的那一种,老套扎实,不算太好,也不算太坏。
“哟,小水来了!”
水淼一把推开厨房间的大门,就看到老毕正坐在一张椅子上抽烟。
厨房重地,是不给抽烟的。
老毕连忙丢掉香烟,站起身用脚踩灭了,然后笑眯眯的朝着水淼迎了上来。
以前的时候老毕虽然笑容可掬,但他极少和服务员说话,他有时间就看看报纸,和老黄聊聊股市,老黄是做备料的采购,老好人,爱说话,直性子,水淼也喜欢找他问这问那。今天,知道水淼新任餐饮部经理的老毕,明显一反常态,对水淼客气了起来。
“毕叔叔,怎么了,您有什么心事吗?”
水淼一下子就看出老毕有心事了,因为平时他从来不抽烟,更不可能在厨房重地抽烟。
“呵呵,被你看出来了,我还真是有点事情想和你商量一下,来,借一步说话……”老毕笑了笑,就把水淼带到一边的休息室,“小水啊!有件事情我一直想和黄飞说的,可就是一直没找到机会。今天你做经理了,我也就好说了,但是你可千万不要以为我对你有意见,你在这里两年了,我知道你这娃娃不错,我也很想帮你,可是我这把老骨头不行了啊!”
“什么意思,毕叔叔你这是要离开我们酒店吗?”
水淼听出了老毕的话外之音,心里一震,没想到自己最放心的老毕居然出了问题。
老毕点了点头,“有两方面原因,一方面是我老了,出不了什么新的菜系,没什么潜力可挖了,在这位置坐着,耽误酒店的发展。第二方面,是我的女儿在国外生意做大了,三番五次打电话想让我和老伴过去帮她照顾孩子,我舍不得这帮徒弟们,所以一直托着,我的都是真话,不信我给你看看短信。”
老毕拿出手机,翻出他女儿给他发的短信,确确实实,每一条都是求他过去国外带孙子的。
水淼沉默了一会儿,就对老毕道:“毕叔叔,如果您真的想走,我自然不会拦着,合家团聚,这可是一件很幸福的事情,我祝福您还来不及呢。只是我想请问一下,您如果走了,厨房间的其他师傅们,他们会留下吗?”
“小水啊!我和你说啊!我之所以一直没走,还有一个原因,其实就是不放心他们啊!”老毕拉着水淼的手,叹了口气道:“你不知道啊!后厨界是有帮派的,我如果走了,我的徒弟们就必须加入别的帮派,你要知道,进入别人的帮派他们可就没有好日子过了。也就是因为这个原因,所以我才一直犯难的呀!”
“还有这种不讲道理的事情,难道我聘请师傅,还要经过他们的同意?”
水淼大吃一惊,没想到后厨界居然还有如此不讲道理的规矩。
“没办法,他们下手黑,会打死人的!”
老毕十分害怕的说。
“……”
一听这话,水淼顿时吃了一惊,看来自己这个餐饮部经理的位置也不好做啊!
林青儿去了酒店停车场,那里停着她一辆白色的豪华轿车。
“水哥,你行啊!快老实交代,到底是怎么勾搭上林董事长的?看你们亲亲密密的样子,恐怕都已经……”林青儿一走,陈冰他们顿时就活跃了起来,当然了,最兴奋的还是陈冰,因为他得到了实实在在的实惠。
不过,陈冰用了一个勾搭,这让水淼很是反感。
水淼算不上一个死板的人,他只是觉得一份纯真的情感不应该被侮辱性的词语玷污,一个很纯洁心灵还受过伤害的女人,更不应该被这种不负责任的闲言碎语再伤害一次。
“陈冰,你知道你自己在说什么吗?”水淼皱了皱眉,打断了陈冰的话,“陈冰,林姐她是个好人,也是个命苦的人,我和她之间是清白的,你这么说虽然是玩笑话,但也是侮辱性的语言,侮辱我就算了,你还侮辱了她。咱们都是一起过来的,你有什么缺点我会直接给你说出来,这样你才能快速的提升自己的,所以你也不要生气,应该好好改正一下自己的态度。咱们都是小打工的,千万不要因为一时得意而盲目自大,更不要随便乱说话侮辱别人的感情。好了,我现在要出去一次,黄飞已经被开除了,你负责管理一下,千万不要乱来。”
水淼很烦恼,他知道陈冰做管理的能力不够,因为他认识不到一个管理者应该具备的基本条件,他的性格之中有点任意妄为,还有点过于看重金钱,可林青儿直接把他任命成了副经理,自己和他又是朋友,除了严厉的督促他快速提升,还能怎么办?有时候交朋友就是这样,在没有矛盾冲突的时候大家都能相处的很好,一旦矛盾冲突出现,那就考验到一个人的真正实力了,能成大器者自然可以应付自如,迅速学会该做什么不该做什么。不能成事者,比如水淼的这番话,对方就可能听不进去,甚至情绪化,还能认为水淼无情,翻脸不认人,然后辞职,甚至绝交。
水淼丢下呆呆发愣的陈冰,拦了一辆出租车,让开车的大叔跟着前面林青儿的车。
坐在车上,水淼心里忽然有种莫名的感伤,天下无不散之宴席,人始终都是要面对一些考验的,但愿陈冰可以理解自己,并改变缺点,快速成长起来,不要让自己失望,千万不要……
“冰哥,水哥他这也变得太快了吧?”
“是啊!怎么一转脸就对我们这么凶了呢,咱们又没和别人说什么……”
“就是,对我们这样也就算了,怎么对冰哥你也这么凶呢?”
几个小伙子此时此刻心里都很不爽,都觉得水淼是个势利小人,为了自己前程而把以前兄弟踩在脚底下的无耻小人。
“行了,你们都别在这胡说八道了,水哥这是教我怎么做人,怎么做管理,难道你们看不出来吗?谁以后再说水哥的坏话,我就把谁给开除了。”陈冰不耐烦的一瞪眼,显然心里受到了影响,但是回过头想想水淼的话,就发现自己是真的错了。
见陈冰忽然变了脸,大家连忙闭起了嘴巴。
几个人你看看我,我看看你,连忙转身灰溜溜的走人。
“一群混蛋险些误导了我,水哥有情有义,可是我的好兄弟,我自己一时兴奋口无遮拦,这怨得了谁?”陈冰恨自己一时兴奋乱说话,为了记住这次教训,他竟然给了自己一巴掌。
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林青儿开车,去了一个叫天府园的地方。
水淼跟司机打听,得知天府园就是陵园,天府园大门后面是三十多亩的坟地,林青儿到这里显然不是来看活人的。果然,林青儿买了一些鲜花,烧纸,进了坟地,在一座坟前烧了纸,自言自语的说了好一会儿才离开。
林青儿走后,水淼也来到坟前看了看。
墓碑上写着夫刘志之墓……
原来他叫刘志!
水淼终于弄清楚那个一直让林青儿深爱着的人是谁了。
不过,水淼却对这个刘志的死因,产生了浓厚的兴趣。
一愣神的功夫,水淼从天府园出来的时候,林青儿的车已经不见了。
担心林青儿想不开,水淼就给她打了一个电话,电话很快就接通了。
“林姐,你回来吃饭吗?”
“不了,我要去见一个闺蜜,好久不见了,估计要聊一阵子,你们别等我了。”
“那好吧,林姐玩得开心些。”
“嗯,好的,对了,中午吃饭的时候其他部门的经理可能也会去吃,他们都是一帮老奸巨猾的家伙,你想想办法,小心应付。”
“这个没问题,我会小心的。”
“那好,我挂了,我还在开车呢。”
“嗯,好的。”
简单聊了几句,水淼挂断电话之后心里就松了口气,看来是自己多虑了,林青儿已经没事了,她是真的振作了。但是紧接着水淼就想到林青儿刚刚的交待好像是话里有话……吃个饭而已,为什么要想办法小心应付呢?
这话是什么意思?
水淼有点想不通林青儿的用意,不过其他部门的几个经理水淼都见过,他们一个个派头十足,趾高气扬,尤其是人事部的女经理殷洋洋,你陪着笑脸和她打招呼,她都不一定能拿正眼看你,整天绷着个脸,感觉她就是女皇似得,全天下的人都欠她的钱。
难道林姐是想看看我怎么对付他们?有意让我干出一些事情来?
水淼琢磨着,因为之前林青儿说过,其他几个部门的经理也都不怎么干净,都和黄飞一个样儿,她正想对付这帮经理呢,现在又对自己这么说,她难道是想让自己动动脑筋,帮她打个头阵?
“嗯,应该就是这个意思。”
水淼心思算定,就决定立刻赶回去酒店,趁着那几个经理还没来,好好谋划一番。
十多分钟后,水淼回到了酒店。
回到酒店,水淼做的第一件事就是把知道自己新任餐饮部经理的那些人,全部都召集到一起,让大家保密,别把自己新任餐饮部经理的事情说出去,今天中午要演一出戏给其它部门的经理瞧瞧。大家见水淼神神秘秘的,都很好奇,想知道水淼要干什么,一个个都觉得好玩,纷纷点头,表现愿意极力配合。
随后,水淼就去见厨师长老毕。
厨师长老毕是个五十多岁的本地人,微微有些胖,平时笑眯眯的,为人很是不错。
餐饮部由厨房间和餐厅两大部分组成,如果将厨房间和餐厅放在一起,那么厨房要更重一些。试想一下,一个大酒店,如果做出来的菜不好吃,那么再好的服务也是白搭。如果做出来的菜很美味,那么服务差一点,客人反而会将就一下。
所以,想要管好餐饮部,厨房间这一块才是重中之重。
水淼在酒店打了两年工,对厨房了解很深,知道厨房间的重要性,更知道厨房里面每一个大师傅的手艺和性格。老毕虽然是厨师长,但他却不怎么管事,他是个只求平平淡淡的过好每一天的人。至于手艺,老毕的手艺属于保守派的那一种,老套扎实,不算太好,也不算太坏。
“哟,小水来了!”
水淼一把推开厨房间的大门,就看到老毕正坐在一张椅子上抽烟。
厨房重地,是不给抽烟的。
老毕连忙丢掉香烟,站起身用脚踩灭了,然后笑眯眯的朝着水淼迎了上来。
以前的时候老毕虽然笑容可掬,但他极少和服务员说话,他有时间就看看报纸,和老黄聊聊股市,老黄是做备料的采购,老好人,爱说话,直性子,水淼也喜欢找他问这问那。今天,知道水淼新任餐饮部经理的老毕,明显一反常态,对水淼客气了起来。
“毕叔叔,怎么了,您有什么心事吗?”
水淼一下子就看出老毕有心事了,因为平时他从来不抽烟,更不可能在厨房重地抽烟。
“呵呵,被你看出来了,我还真是有点事情想和你商量一下,来,借一步说话……”老毕笑了笑,就把水淼带到一边的休息室,“小水啊!有件事情我一直想和黄飞说的,可就是一直没找到机会。今天你做经理了,我也就好说了,但是你可千万不要以为我对你有意见,你在这里两年了,我知道你这娃娃不错,我也很想帮你,可是我这把老骨头不行了啊!”
“什么意思,毕叔叔你这是要离开我们酒店吗?”
水淼听出了老毕的话外之音,心里一震,没想到自己最放心的老毕居然出了问题。
老毕点了点头,“有两方面原因,一方面是我老了,出不了什么新的菜系,没什么潜力可挖了,在这位置坐着,耽误酒店的发展。第二方面,是我的女儿在国外生意做大了,三番五次打电话想让我和老伴过去帮她照顾孩子,我舍不得这帮徒弟们,所以一直托着,我的都是真话,不信我给你看看短信。”
老毕拿出手机,翻出他女儿给他发的短信,确确实实,每一条都是求他过去国外带孙子的。
水淼沉默了一会儿,就对老毕道:“毕叔叔,如果您真的想走,我自然不会拦着,合家团聚,这可是一件很幸福的事情,我祝福您还来不及呢。只是我想请问一下,您如果走了,厨房间的其他师傅们,他们会留下吗?”
“小水啊!我和你说啊!我之所以一直没走,还有一个原因,其实就是不放心他们啊!”老毕拉着水淼的手,叹了口气道:“你不知道啊!后厨界是有帮派的,我如果走了,我的徒弟们就必须加入别的帮派,你要知道,进入别人的帮派他们可就没有好日子过了。也就是因为这个原因,所以我才一直犯难的呀!”
“还有这种不讲道理的事情,难道我聘请师傅,还要经过他们的同意?”
水淼大吃一惊,没想到后厨界居然还有如此不讲道理的规矩。
“没办法,他们下手黑,会打死人的!”
老毕十分害怕的说。
“……”
一听这话,水淼顿时吃了一惊,看来自己这个餐饮部经理的位置也不好做啊!