第445章 生活的讲究
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边瑞把车子开到了半坡小院，把岳父岳母送到了他们小院的门口。
“也别回去了，在这里吃点东西吧”颜岚冲着边瑞说道。
边瑞说道：“那这样，把那边也叫在一起，大家一起动手简单一点吃个火锅吧”。
都这时候了，边瑞回家自己做一桌子菜吃那也不合适，就算是颜岚不说边瑞也要说的，这头一天的又这么晚了，大家还是聚上一聚，热闹一下。也省得大家单独开火了，这一开火就是三家，不如都凑在一起美美的吃上一顿。
“也行！”颜岚说完看了一眼自己的父母。
老爷子老太太哪里会有意见，双双点了点头。
边瑞于是去叫了莫笙一家，还有荆鹿，连着巫老爷子两口子，只有祝同强回家过年去了，边瑞没有叫上，半坡小院的人几乎聚全了。
从多力量自然也就大，蔬菜什么的，大家门口的棚子里就有，老爷子两口子虽然离开了，但是巫老父子老两口子可一直给照应着。
大家一起摘菜洗菜，在颜老爷子家的前厅一边看电视一边忙的热火朝天的。
只有边瑞开着车子回家，把东西先放下来，然后去父母家准备打声招呼，顺带着弄一些肉回来。
吃火锅没有肉那怎么能成？要知道不光边瑞是吃肉大户，莫笙和荆鹿也不是什么好打发的，这三人吃火锅子，不弄上四五斤肉那怎么成？
“爸爸！”
到了父母家院子的门口，正的院子里不知道干什么的小丫头一眼看到了父母，立刻飞奔了过来抱住了父亲的腰。
“哟，今天怎么这么热情啊”边瑞笑着抚了一下闺女的小脑袋。
边瑞的母构走过来，笑着说道：“今天诶爷爷训了，不和爷爷好了，刚才还吵着要拿上东西自己回家里睡去呢”。
边瑞听了笑了两声后便问道：“妈，家里还有肉没有，羊肉和猪肉、牛肉都要，大家准备在那边吃火锅”。
对于小丫头为什么会诶训，边瑞都不想问，因为要是不到十分过不去的时候，就这两位哪里舍得训孙子，顶在脑门上都得问她晒不晒。
“羊肉和猪肉有，牛肉没有，那这样你等会儿，我去你十四叔家帮你借个五斤，够不够？他家今天买了不少牛肉”边瑞的母亲说道。
边瑞嗯了一声：“够了，牛肉少一点无所谓，家里的羊肉得多备一些，大家都喜欢咱们家的羊肉”。
“行，我知道了”边瑞的母亲应道。
”不是说早上出发的么，怎么这个时候到家”边瑞的父亲从屋里走了出来，看到儿子站在院子里，张口问道。
边瑞回道：“嗐，您就别提了，这高速公路上堵成了狗，还让我遇到了两起车货，这不拖拖拉拉的就到了这个时候”。
“你媳妇还好吧？亲家两口子呢，坐了这么长的时间感觉怎么样？”边瑞的母亲关心的问了问。
边瑞道：“还好，堵的时候大家就停下来走动走动，要是几个小时全都呆在车上那谁受的了啊”。
边瑞的母亲听了，转身拉着小孙女的手，出了门借肉去了。
边瑞和父亲则是开始小聊了起来，老爷子现在关心的是儿媳妇的健康，边瑞这边大致说了一下，证明孩子们没什么问题。
话说了一半，边瑞的爷爷奶奶走了出来，一脸关切的竖着耳朵听着。
“咱们进屋去，进屋去说”边瑞伸手示意爷爷奶奶和父亲进屋里说去。
推开了厨房的门，边瑞立刻嗅到了一股子熟悉的香味，于是说道：“这时候就开始吊高汤了啊？”
边瑞所说的高汤，不是刚入冬时候吊的高汤，这高汤是煮东西的，不能直接喝，一般都是往里面浸肉，浸鸡鸭什么用的。
边瑞的父亲听了笑着说道：“今天早一点吊，你姐姐那边今天要是多，她们家今年过年是什么都没有，都指望我们这边呢，还有你院子里的腊肉什么的被人给盯上了”。
“哪里光是腊肉啊”边瑞的奶奶笑眯眯的说道：“人家还看上了你的猪，说是今年和你家一起凑一头猪”。
边瑞听了笑道：“谁和她家凑一头啊，我这边自己家就要一头猪，可能还不够，让她要不和别人凑去，要不就整买一头”。
“今年你那猪杀两头？那我们这里就不杀了？”边瑞的奶奶问道。
边瑞道：“杀两头？我觉得两头都不够，反正几只小阉猪也长成了，想杀就杀了呗，等过了年下一批的小猪也都长起来了，不用烦这心了。您这边的猪就不用杀了，留着过年后再杀吧，您这猪才一百来斤，没过一百五呢，杀了有点可惜了”。
边瑞家养的猪喂的可都是纯蔬菜，想要吃点荤的猪就得进山里跑一跑，边瑞也不怕它们跑丢了，因为只要有吃的吊着，别说动物了，很多人都会老实的回来吃东西，不信的话你整天好酒好菜的照应着，你看看别人会不会来？
虽然说边瑞家的猪大部分都是荆鹿等人喂着，但是边瑞还是出了力的，门前院子的菜大多数都进了它们的肚子里。
喂的东西有了保障，到了入冬的时候又喂了纯谷子之类的给猪增了肥，正规的说话叫做育肥，现在家里的几头小阉猪个个都在一百六七十斤左右，这时的猪差不多就处于最好吃的时候，长的太大了过肥，身上的膘太厚重，长的太小了又太瘦，没有油花子的肉也不怎么样。
现在边瑞家今年可以吃的大约有四五头，过年虽然不可能全吃了，但是老丈人这边过来了，莫笙的父母也跟着过来了，边瑞这边总得挨家的送点肉过去，不在乎钱不钱的，大家就是过个乐呵。
边瑞家的长辈也不是什么小气的人，而且他们自己也给客人们准备了一些东西，等着合适的时候给送过去。
正说话这功夫，边瑞的母亲手中拎着肉回来了。
“儿子，这肉一般般，你十四婶子还给详细的解释了一下，说是他们买的是普通牛肉，现在集上已经买不到本地牛肉了……”边瑞的母亲说道。
边瑞见母亲一边说一边望着自己，于是笑着挠了挠头：“大家今年忍一年，等到了明年过年的时候，咱们村的人吃牛肉，一率半市场价成不成？”
现在村里人都知道，边瑞让人收本地牛的事情了，各家各户虽然不会痛恨边瑞让大家吃不上本地牛，但是时不时的拿这事来调侃一下还是常见的，这反应了大家心里对边瑞还是有点小意见的，毕竟边瑞给大家生活上造成了一些小困难。
每到春节的时候，每家每户就算是再穷，通常也会买上几斤本地的牛肉，炸丸子啊，包牛肉大葱馅的牛肉饼子，日子艰的时候，大家这习惯就保存了下来。
现在日子这么好了，居然买不到本地的牛肉了，这让大家伙自然心底有点小意见。
也不是所有人都对边瑞有意见，像是老人们大部分还是支持边瑞的做法。因为以他们的经历很容易就发现，本地的牛肉水平其实在这二十几年里不断下降的，这些牛大多都散养在各家各户，难免就会有别的牛种混进来，而且这情况还不少见。
为什么，因为利益啊，本地的黄牛才四五百斤，不提国外的近一吨的大牛了，现在国内培养出来的肉牛也在八九百斤的样子，多一斤就是多一斤的钱，谁见了不眼红？
有利益那么就会有人投个机倒个把，第一代杂交出来的牛不光是肉质难以靠眼睛分辨，而且个头也大，很多奸商拿这肉当本地黄牛肉卖。
说的直白一点，除了你认识的养牛户，或者说是和宰户是老交情，这样的牛肉你还真不好买，至于县城里随便一个摊子都说是本土黄牛肉，但是那价格和普通冷冻牛肉一个样，根本就是普通的牛肉，没人会以这个价卖本地黄牛肉的。
偏偏这样的摊子生意还红火，县城人图个便宜很多家庭就会买这些牛肉。
边瑞可受不了杂交牛肉的味道，他这点传了老祖的基因，有些特别考究的东西一定要那味道，差一点都不行！
于是牧场有了，牛自然要买起来的，而且每一头牛都是精挑细选的，就这样也不过收了一点点，因为还有很多牛不够纯。
边瑞这边一收，那么牛价自然也就上涨了，原本一斤七十多（这七十多是指生牛肉啊，牛肉大家做饭就知道，生和熟差了差不多一倍，因为牛肉缩水太厉害了），现在因为边瑞这边收，一下子价格涨到了近一百一斤，弄的很多养牛户今年都舍不得杀牛了，捂在手中观望。
因此大家没有本地牛肉吃，也不能全怪边瑞。
“对了，你二伯找你，说是想把今年的活儿和你掰一下”边瑞的父亲又道。
边瑞嗯了一声，表示自己知道了。
这事边瑞已经和伯父商量过了，该给工人们的钱也都给了，不光是按实了给工钱，而且还给了每人一个红包，虽然钱不多，一个两三百块钱的，但是也是边瑞的一份子心意。
“红包的事情我要和你说一下”边瑞爷爷说道。
边瑞愣了一下望着爷爷。
”下次这事情不要做了，你这么做让以后的人不好做，请人干了活结了钱是给这个红包还是不给呢？……”边瑞的爷爷说道。
边瑞一听明白了，顿时道：“行，我下次注意，这次发出去了也收不回来了，到时候我节后说一下”。
边瑞的爷爷接口道：“我自做主张，昨天发的时候每人只结了一百，剩下的全都扣了下来，分成了三部分，给了你伯一份，看门的几个老货一份，还有就是买了一些东西香烟啊什么的往镇上办事的部门送了送……”。
”您安排的很好!”边瑞点头道。
见爷爷的安排，边瑞这才明白，自己还是年轻了，在待人处事上有点不讲究了。
边瑞把车子开到了半坡小院，把岳父岳母送到了他们小院的门口。
“也别回去了，在这里吃点东西吧”颜岚冲着边瑞说道。
边瑞说道：“那这样，把那边也叫在一起，大家一起动手简单一点吃个火锅吧”。
都这时候了，边瑞回家自己做一桌子菜吃那也不合适，就算是颜岚不说边瑞也要说的，这头一天的又这么晚了，大家还是聚上一聚，热闹一下。也省得大家单独开火了，这一开火就是三家，不如都凑在一起美美的吃上一顿。
“也行！”颜岚说完看了一眼自己的父母。
老爷子老太太哪里会有意见，双双点了点头。
边瑞于是去叫了莫笙一家，还有荆鹿，连着巫老爷子两口子，只有祝同强回家过年去了，边瑞没有叫上，半坡小院的人几乎聚全了。
从多力量自然也就大，蔬菜什么的，大家门口的棚子里就有，老爷子两口子虽然离开了，但是巫老父子老两口子可一直给照应着。
大家一起摘菜洗菜，在颜老爷子家的前厅一边看电视一边忙的热火朝天的。
只有边瑞开着车子回家，把东西先放下来，然后去父母家准备打声招呼，顺带着弄一些肉回来。
吃火锅没有肉那怎么能成？要知道不光边瑞是吃肉大户，莫笙和荆鹿也不是什么好打发的，这三人吃火锅子，不弄上四五斤肉那怎么成？
“爸爸！”
到了父母家院子的门口，正的院子里不知道干什么的小丫头一眼看到了父母，立刻飞奔了过来抱住了父亲的腰。
“哟，今天怎么这么热情啊”边瑞笑着抚了一下闺女的小脑袋。
边瑞的母构走过来，笑着说道：“今天诶爷爷训了，不和爷爷好了，刚才还吵着要拿上东西自己回家里睡去呢”。
边瑞听了笑了两声后便问道：“妈，家里还有肉没有，羊肉和猪肉、牛肉都要，大家准备在那边吃火锅”。
对于小丫头为什么会诶训，边瑞都不想问，因为要是不到十分过不去的时候，就这两位哪里舍得训孙子，顶在脑门上都得问她晒不晒。
“羊肉和猪肉有，牛肉没有，那这样你等会儿，我去你十四叔家帮你借个五斤，够不够？他家今天买了不少牛肉”边瑞的母亲说道。
边瑞嗯了一声：“够了，牛肉少一点无所谓，家里的羊肉得多备一些，大家都喜欢咱们家的羊肉”。
“行，我知道了”边瑞的母亲应道。
”不是说早上出发的么，怎么这个时候到家”边瑞的父亲从屋里走了出来，看到儿子站在院子里，张口问道。
边瑞回道：“嗐，您就别提了，这高速公路上堵成了狗，还让我遇到了两起车货，这不拖拖拉拉的就到了这个时候”。
“你媳妇还好吧？亲家两口子呢，坐了这么长的时间感觉怎么样？”边瑞的母亲关心的问了问。
边瑞道：“还好，堵的时候大家就停下来走动走动，要是几个小时全都呆在车上那谁受的了啊”。
边瑞的母亲听了，转身拉着小孙女的手，出了门借肉去了。
边瑞和父亲则是开始小聊了起来，老爷子现在关心的是儿媳妇的健康，边瑞这边大致说了一下，证明孩子们没什么问题。
话说了一半，边瑞的爷爷奶奶走了出来，一脸关切的竖着耳朵听着。
“咱们进屋去，进屋去说”边瑞伸手示意爷爷奶奶和父亲进屋里说去。
推开了厨房的门，边瑞立刻嗅到了一股子熟悉的香味，于是说道：“这时候就开始吊高汤了啊？”
边瑞所说的高汤，不是刚入冬时候吊的高汤，这高汤是煮东西的，不能直接喝，一般都是往里面浸肉，浸鸡鸭什么用的。
边瑞的父亲听了笑着说道：“今天早一点吊，你姐姐那边今天要是多，她们家今年过年是什么都没有，都指望我们这边呢，还有你院子里的腊肉什么的被人给盯上了”。
“哪里光是腊肉啊”边瑞的奶奶笑眯眯的说道：“人家还看上了你的猪，说是今年和你家一起凑一头猪”。
边瑞听了笑道：“谁和她家凑一头啊，我这边自己家就要一头猪，可能还不够，让她要不和别人凑去，要不就整买一头”。
“今年你那猪杀两头？那我们这里就不杀了？”边瑞的奶奶问道。
边瑞道：“杀两头？我觉得两头都不够，反正几只小阉猪也长成了，想杀就杀了呗，等过了年下一批的小猪也都长起来了，不用烦这心了。您这边的猪就不用杀了，留着过年后再杀吧，您这猪才一百来斤，没过一百五呢，杀了有点可惜了”。
边瑞家养的猪喂的可都是纯蔬菜，想要吃点荤的猪就得进山里跑一跑，边瑞也不怕它们跑丢了，因为只要有吃的吊着，别说动物了，很多人都会老实的回来吃东西，不信的话你整天好酒好菜的照应着，你看看别人会不会来？
虽然说边瑞家的猪大部分都是荆鹿等人喂着，但是边瑞还是出了力的，门前院子的菜大多数都进了它们的肚子里。
喂的东西有了保障，到了入冬的时候又喂了纯谷子之类的给猪增了肥，正规的说话叫做育肥，现在家里的几头小阉猪个个都在一百六七十斤左右，这时的猪差不多就处于最好吃的时候，长的太大了过肥，身上的膘太厚重，长的太小了又太瘦，没有油花子的肉也不怎么样。
现在边瑞家今年可以吃的大约有四五头，过年虽然不可能全吃了，但是老丈人这边过来了，莫笙的父母也跟着过来了，边瑞这边总得挨家的送点肉过去，不在乎钱不钱的，大家就是过个乐呵。
边瑞家的长辈也不是什么小气的人，而且他们自己也给客人们准备了一些东西，等着合适的时候给送过去。
正说话这功夫，边瑞的母亲手中拎着肉回来了。
“儿子，这肉一般般，你十四婶子还给详细的解释了一下，说是他们买的是普通牛肉，现在集上已经买不到本地牛肉了……”边瑞的母亲说道。
边瑞见母亲一边说一边望着自己，于是笑着挠了挠头：“大家今年忍一年，等到了明年过年的时候，咱们村的人吃牛肉，一率半市场价成不成？”
现在村里人都知道，边瑞让人收本地牛的事情了，各家各户虽然不会痛恨边瑞让大家吃不上本地牛，但是时不时的拿这事来调侃一下还是常见的，这反应了大家心里对边瑞还是有点小意见的，毕竟边瑞给大家生活上造成了一些小困难。
每到春节的时候，每家每户就算是再穷，通常也会买上几斤本地的牛肉，炸丸子啊，包牛肉大葱馅的牛肉饼子，日子艰的时候，大家这习惯就保存了下来。
现在日子这么好了，居然买不到本地的牛肉了，这让大家伙自然心底有点小意见。
也不是所有人都对边瑞有意见，像是老人们大部分还是支持边瑞的做法。因为以他们的经历很容易就发现，本地的牛肉水平其实在这二十几年里不断下降的，这些牛大多都散养在各家各户，难免就会有别的牛种混进来，而且这情况还不少见。
为什么，因为利益啊，本地的黄牛才四五百斤，不提国外的近一吨的大牛了，现在国内培养出来的肉牛也在八九百斤的样子，多一斤就是多一斤的钱，谁见了不眼红？
有利益那么就会有人投个机倒个把，第一代杂交出来的牛不光是肉质难以靠眼睛分辨，而且个头也大，很多奸商拿这肉当本地黄牛肉卖。
说的直白一点，除了你认识的养牛户，或者说是和宰户是老交情，这样的牛肉你还真不好买，至于县城里随便一个摊子都说是本土黄牛肉，但是那价格和普通冷冻牛肉一个样，根本就是普通的牛肉，没人会以这个价卖本地黄牛肉的。
偏偏这样的摊子生意还红火，县城人图个便宜很多家庭就会买这些牛肉。
边瑞可受不了杂交牛肉的味道，他这点传了老祖的基因，有些特别考究的东西一定要那味道，差一点都不行！
于是牧场有了，牛自然要买起来的，而且每一头牛都是精挑细选的，就这样也不过收了一点点，因为还有很多牛不够纯。
边瑞这边一收，那么牛价自然也就上涨了，原本一斤七十多（这七十多是指生牛肉啊，牛肉大家做饭就知道，生和熟差了差不多一倍，因为牛肉缩水太厉害了），现在因为边瑞这边收，一下子价格涨到了近一百一斤，弄的很多养牛户今年都舍不得杀牛了，捂在手中观望。
因此大家没有本地牛肉吃，也不能全怪边瑞。
“对了，你二伯找你，说是想把今年的活儿和你掰一下”边瑞的父亲又道。
边瑞嗯了一声，表示自己知道了。
这事边瑞已经和伯父商量过了，该给工人们的钱也都给了，不光是按实了给工钱，而且还给了每人一个红包，虽然钱不多，一个两三百块钱的，但是也是边瑞的一份子心意。
“红包的事情我要和你说一下”边瑞爷爷说道。
边瑞愣了一下望着爷爷。
”下次这事情不要做了，你这么做让以后的人不好做，请人干了活结了钱是给这个红包还是不给呢？……”边瑞的爷爷说道。
边瑞一听明白了，顿时道：“行，我下次注意，这次发出去了也收不回来了，到时候我节后说一下”。
边瑞的爷爷接口道：“我自做主张，昨天发的时候每人只结了一百，剩下的全都扣了下来，分成了三部分，给了你伯一份，看门的几个老货一份，还有就是买了一些东西香烟啊什么的往镇上办事的部门送了送……”。
”您安排的很好!”边瑞点头道。
见爷爷的安排，边瑞这才明白，自己还是年轻了，在待人处事上有点不讲究了。