第六十六章 各色美食迎新年
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“想爹娘了啥时候回都成，不非得过年回去。”麦穗嘀嘀咕咕埋怨了一句，然后把苏小俊放到凳子上头，“小俊，以后就和咱一家过年吧！”
“好，未来嫂子说话算话！”苏小俊乐得小脸都红了起来。
“小俊啊！今晚你只能喝粥，不准吃菜。”麦文轩忽然皮笑肉不笑地宣布。
乐极生悲的后果就是这样，苏小俊委屈极了，眼巴巴瞅着麦穗。
麦穗摇摇头，也是一脸无奈，“三哥说的话我也不敢不听。所以，这个，你得去求他。”
“麦三哥，你最帅了，心肠好了，也最疼小俊了……”
“那就喊一声穗姐姐听。”
“穗姐姐！”苏小俊喊得不情不愿，可是却为了口福不得不改口，要不然今儿可就啥好吃的都吃不到了。
因为苏家三兄弟加入，这个小年过得比往年都热闹。
晚饭前，一家人到门边放了炮竹，当然还是苏亦然放的，因为他喜欢炮竹。
小年饭也是在这样炮竹声此起彼伏的情况下结束的。
吃饱喝足，一家人围着火炉说说笑笑就到了夜里，睡了。
第二天起来就是腊月二十四。
按照规矩，这天是大扫除的日子。有说道的，就是这天大扫除之后，以后一直到二月二家里所有的垃圾都不能倒出去，那样是倒财。
然后这天呢，家里所有的药什么的都要清空扔掉，表示是去百病。
一大早吃过早饭，麦穗娘就把大伙要做的活都合理做了分工。
男孩子不怕高，所以扫棚顶房梁的活就教给苏亦然和赵二了。扫地这个活艺苏小俊抢去了，麦苗和麦穗娘负责擦桌椅板凳，麦穗和麦芽就负责洗洗涮涮。麦文轩帮着麦穗她们洗洗涮涮，打水倒水忙得不亦乐乎。
小喜和苏浩男负责收拾厨房，那里的锅碗瓢盆洗刷起来，也是个费功夫的活艺。
等过了晌午，院里就飘满了各式衣物。都是刚洗好的，只要不下雪天放晴，年前保准能干。
吃过了晌午饭，所有活就多做完了。
一家人把清理出来的垃圾和灶坑里的草灰都处理掉后，一块上街置办新年用的东西了。
吃的，穿的，当然也包括玩的了。
麦穗的玩具店里边是好些玩具，不过却没有这个时代的风车和焰火。
看苏小俊喜欢，麦穗就给买了，结果到最后就变成人手一个了。因为风车不仅是玩具，也有祈福的意思。
等把过年所需要的食材，布料等都置办好，就到了腊月二十五这天。
腊月二十五看娘舅，不过好似大伙没有需要看的人。所以，这天当然是忙别的了。
家里买来的东西好多，既然过年要吃好喝好，就得现在开始动手准备。
买来的核桃要烧好了把壳拔掉，留下核桃仁。松子、花生、瓜子等都是一样，这个活就交给麦芽和苏小俊一块弄了。
虽然做的时候有不少都进了苏小俊的肚子，不过大伙也只是笑着摸摸他的头，逗他说这会儿吃饱了，晚饭好吃的就没人抢了。
于是，苏小俊不偷吃了，即便馋的不行也咬牙挺着。
看他小脸憋得通红，大伙又都笑开了。
麦穗做的活就是处理蚕蛹，将蚕茧切开一个小口，然后把里面的蚕蛹倒出来，放到木盆里。而这个蚕茧就留着去卖。平子娘的杂货铺可是回收蚕茧的，因为蚕茧可以纺纱做成丝棉和绢纺。
麦苗则是帮麦穗娘做肠。昨儿从卖猪肉的铺子上买了点猪肠衣。这东西又细又薄的，不好清洗。不过用盐水泡了一天，今天把猪肠衣外表洗干净了又用筷子将猪肠衣翻过来把里面的脏污也洗净了。
如此反复洗好后，就可以用来做肠了。
做肠的材料还要有肉馅，麦穗娘用五花三层肉剁碎了做的肉馅。肉馅搅拌好后，按照五比一的比例将用水调成糊糊状的面粉放进肉馅里再次搅拌，放点盐、芝麻油就成了。
接下来就是最复杂的工作，就是要把肉馅灌进猪肠衣里面。
好在有漏斗，所以还不算太麻烦。麦穗娘把猪肠衣和漏斗连接好让麦苗拿住捏紧了，然后用勺子舀肉馅，往里面塞。
这样也弄了快一个时辰，才弄好了十根肠。
还剩下五个猪肠衣。
可是肉馅没有多少了，都不够做半个肠的。最后还是麦穗出的主意，家里还有一筐鸡蛋呢，先将肉馅灌进猪肠衣里面一些，然后往里面打鸡蛋。
一根鸡蛋肠就做好了，大概需要六个鸡蛋。
等五根鸡蛋肠做好，刚好也把肉馅全部用完了。
麦文轩那边，除了生火担水劈材，还负责煮饭，蒸饽饽。
等做好了肠，麦穗娘开始切酸楚。昨儿上街买了一颗酸菜，花了三十五文钱。按照现在她们家的生活条件是不贵，可换做以前是想都不敢想的。
这是今儿要吃的晚饭，酸菜炖五花肉。
一屋子人，几乎都没怎么吃过酸菜，所以等酸楚下了锅，香味飘出来，做活的人不约而同就都回到了厨房，也不管挤不挤的，反正一边闻着味一边想着晚饭一边做活。
要说过节，现在大伙都不盼着了。
是被馋的。昨天吃了做的肠，还有酸菜炖五花肉，今儿再看锅里烀的猪脚，一个个又都开始流口水了。
猪脚，麦穗娘买了刚好二十个。
一人两个，她们家四个人，苏家兄弟三人加上小喜和赵二，刚好是九个人。
等烀好了猪脚，留下两个今晚吃，其他的都拿到外面冻上了。院子里有一个大缸，里面放存放的都是过年要吃的东西，有鱼有肉，都是好吃的。
包括昨天做好的肠，一块通通放在缸里面。
做好了这些就到了腊月二十七。
二十七宰公鸡。
他们家仅剩的一只公鸡不能用来杀，那就用来养着。
所以，要吃掉的公鸡是从集上买来的，三只，都又肥又大。
只是这三只鸡不是自家养的，就特别不听话。又好似知道自个儿要被吃掉一样，不肯给人抓，就拼了命的躲。
于是等麦穗听到院里一阵扑腾声出来瞧见的就是人仰马翻的一幕。
一只公鸡站在水缸上头直打鸣，另一只公鸡竟然飞到了房顶上头，最后一只扇着翅膀向麦芽挑衅。
再瞧抓鸡的人，麦文轩靠在水缸边呼呼直喘，拿着刀的苏亦然跳着蹦着要上房去继续追杀公鸡，麦芽和苏小俊围着公鸡，看那架势玩的成分居多，典型是给大伙添乱的。
瞧着这个画面，麦穗按着泛疼的头出了屋子，到狗窝边上摆摆手，把小白给喊了出来。
狗到底是比鸡长得快，再说它们天生也比鸡大太多，所以养到现在，小白已经超大了。而且还是狼狗，站起来都到麦穗腰间了。
小白最缠着的是赵二，可能是因为最先接触的是赵二吧。
然后就是麦文轩，最后是麦穗。这会儿听到麦穗喊它，立即摇着尾巴就窜到近前，毛茸茸的身子靠近麦穗腿边蹭来蹭去，嘴里还发出呜呜的低鸣声。
麦穗摸了摸小白的头，然后指了指还在逃亡，上窜下跳的公鸡下了命令：“小白，上，扑倒不准咬！”
因为不是一块长大的鸡，这几天小白看着它们本来就牙痒痒，这会儿听到命令自然是直接扑了上去。
于是，就在大伙累的呼哧直喘的功夫，就见一道黑影蹿来，毫不费力就将三只公鸡都给扑倒，叼着翅膀就给扔到了麦穗脚边。
麦穗摸了摸小白的头，然后朝着厨房里头喊：“娘，小白抓鸡有功，晌午给它弄一个骨头吃。”
“晓得啦！”听到娘的回应，麦穗这才起身。
小白也乖乖到一边自个儿去玩，不过却好似知道有好吃的了一样，叫声也欢乐起来。
“还是小妹厉害，知道利用小白。”麦文轩喘口气后过来把三只还在挣扎的公鸡抓起来，到外面挨个放血去了。
麦穗笑了笑，回屋继续去忙。
杀了公鸡，就到了腊月二十八。这天是发面了，古时候发面比较麻烦，通常都要一天多时间。所以为了能明儿蒸馒头，今儿就得发面。
这个活麦穗娘一个人就能完成，所以麦穗就带着一大家子上街了。
没干啥，只是去了一趟裁缝铺。
去取早先定好的衣裳。这阵子大伙都忙，娘也累得不行，所以过年添置的新衣裳麦穗就没让娘赶工，拜托给裁缝铺了。
反正花点钱就可以的事，和娘的身体比起来，这点钱算啥。
等把新衣裳取回家里放好，面也发好，就是腊月二十九了。
蒸馒头，又白又软的大馒头。
可，还是麦穗娘一个人的活，大伙帮不上啥忙。
蒸好了馒头没多会儿，家里来人了。
开门，麦穗看是个不认识的人，正好奇要问，来人说话了，是兰家本家十三姑娘派来的。
原来是过年了，十三姑娘给送来了两条鲤子，还有一条羊腿，一条牛腿。
麦穗不好意思收，可也知道人家是跑腿的送不到不行，就硬着头皮收下了。
等收下了，她心里就犯了合计。
回礼，人家家里啥都不缺。不回礼，又失了礼数。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（qidian.com）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)（未完待续）
“想爹娘了啥时候回都成，不非得过年回去。”麦穗嘀嘀咕咕埋怨了一句，然后把苏小俊放到凳子上头，“小俊，以后就和咱一家过年吧！”
“好，未来嫂子说话算话！”苏小俊乐得小脸都红了起来。
“小俊啊！今晚你只能喝粥，不准吃菜。”麦文轩忽然皮笑肉不笑地宣布。
乐极生悲的后果就是这样，苏小俊委屈极了，眼巴巴瞅着麦穗。
麦穗摇摇头，也是一脸无奈，“三哥说的话我也不敢不听。所以，这个，你得去求他。”
“麦三哥，你最帅了，心肠好了，也最疼小俊了……”
“那就喊一声穗姐姐听。”
“穗姐姐！”苏小俊喊得不情不愿，可是却为了口福不得不改口，要不然今儿可就啥好吃的都吃不到了。
因为苏家三兄弟加入，这个小年过得比往年都热闹。
晚饭前，一家人到门边放了炮竹，当然还是苏亦然放的，因为他喜欢炮竹。
小年饭也是在这样炮竹声此起彼伏的情况下结束的。
吃饱喝足，一家人围着火炉说说笑笑就到了夜里，睡了。
第二天起来就是腊月二十四。
按照规矩，这天是大扫除的日子。有说道的，就是这天大扫除之后，以后一直到二月二家里所有的垃圾都不能倒出去，那样是倒财。
然后这天呢，家里所有的药什么的都要清空扔掉，表示是去百病。
一大早吃过早饭，麦穗娘就把大伙要做的活都合理做了分工。
男孩子不怕高，所以扫棚顶房梁的活就教给苏亦然和赵二了。扫地这个活艺苏小俊抢去了，麦苗和麦穗娘负责擦桌椅板凳，麦穗和麦芽就负责洗洗涮涮。麦文轩帮着麦穗她们洗洗涮涮，打水倒水忙得不亦乐乎。
小喜和苏浩男负责收拾厨房，那里的锅碗瓢盆洗刷起来，也是个费功夫的活艺。
等过了晌午，院里就飘满了各式衣物。都是刚洗好的，只要不下雪天放晴，年前保准能干。
吃过了晌午饭，所有活就多做完了。
一家人把清理出来的垃圾和灶坑里的草灰都处理掉后，一块上街置办新年用的东西了。
吃的，穿的，当然也包括玩的了。
麦穗的玩具店里边是好些玩具，不过却没有这个时代的风车和焰火。
看苏小俊喜欢，麦穗就给买了，结果到最后就变成人手一个了。因为风车不仅是玩具，也有祈福的意思。
等把过年所需要的食材，布料等都置办好，就到了腊月二十五这天。
腊月二十五看娘舅，不过好似大伙没有需要看的人。所以，这天当然是忙别的了。
家里买来的东西好多，既然过年要吃好喝好，就得现在开始动手准备。
买来的核桃要烧好了把壳拔掉，留下核桃仁。松子、花生、瓜子等都是一样，这个活就交给麦芽和苏小俊一块弄了。
虽然做的时候有不少都进了苏小俊的肚子，不过大伙也只是笑着摸摸他的头，逗他说这会儿吃饱了，晚饭好吃的就没人抢了。
于是，苏小俊不偷吃了，即便馋的不行也咬牙挺着。
看他小脸憋得通红，大伙又都笑开了。
麦穗做的活就是处理蚕蛹，将蚕茧切开一个小口，然后把里面的蚕蛹倒出来，放到木盆里。而这个蚕茧就留着去卖。平子娘的杂货铺可是回收蚕茧的，因为蚕茧可以纺纱做成丝棉和绢纺。
麦苗则是帮麦穗娘做肠。昨儿从卖猪肉的铺子上买了点猪肠衣。这东西又细又薄的，不好清洗。不过用盐水泡了一天，今天把猪肠衣外表洗干净了又用筷子将猪肠衣翻过来把里面的脏污也洗净了。
如此反复洗好后，就可以用来做肠了。
做肠的材料还要有肉馅，麦穗娘用五花三层肉剁碎了做的肉馅。肉馅搅拌好后，按照五比一的比例将用水调成糊糊状的面粉放进肉馅里再次搅拌，放点盐、芝麻油就成了。
接下来就是最复杂的工作，就是要把肉馅灌进猪肠衣里面。
好在有漏斗，所以还不算太麻烦。麦穗娘把猪肠衣和漏斗连接好让麦苗拿住捏紧了，然后用勺子舀肉馅，往里面塞。
这样也弄了快一个时辰，才弄好了十根肠。
还剩下五个猪肠衣。
可是肉馅没有多少了，都不够做半个肠的。最后还是麦穗出的主意，家里还有一筐鸡蛋呢，先将肉馅灌进猪肠衣里面一些，然后往里面打鸡蛋。
一根鸡蛋肠就做好了，大概需要六个鸡蛋。
等五根鸡蛋肠做好，刚好也把肉馅全部用完了。
麦文轩那边，除了生火担水劈材，还负责煮饭，蒸饽饽。
等做好了肠，麦穗娘开始切酸楚。昨儿上街买了一颗酸菜，花了三十五文钱。按照现在她们家的生活条件是不贵，可换做以前是想都不敢想的。
这是今儿要吃的晚饭，酸菜炖五花肉。
一屋子人，几乎都没怎么吃过酸菜，所以等酸楚下了锅，香味飘出来，做活的人不约而同就都回到了厨房，也不管挤不挤的，反正一边闻着味一边想着晚饭一边做活。
要说过节，现在大伙都不盼着了。
是被馋的。昨天吃了做的肠，还有酸菜炖五花肉，今儿再看锅里烀的猪脚，一个个又都开始流口水了。
猪脚，麦穗娘买了刚好二十个。
一人两个，她们家四个人，苏家兄弟三人加上小喜和赵二，刚好是九个人。
等烀好了猪脚，留下两个今晚吃，其他的都拿到外面冻上了。院子里有一个大缸，里面放存放的都是过年要吃的东西，有鱼有肉，都是好吃的。
包括昨天做好的肠，一块通通放在缸里面。
做好了这些就到了腊月二十七。
二十七宰公鸡。
他们家仅剩的一只公鸡不能用来杀，那就用来养着。
所以，要吃掉的公鸡是从集上买来的，三只，都又肥又大。
只是这三只鸡不是自家养的，就特别不听话。又好似知道自个儿要被吃掉一样，不肯给人抓，就拼了命的躲。
于是等麦穗听到院里一阵扑腾声出来瞧见的就是人仰马翻的一幕。
一只公鸡站在水缸上头直打鸣，另一只公鸡竟然飞到了房顶上头，最后一只扇着翅膀向麦芽挑衅。
再瞧抓鸡的人，麦文轩靠在水缸边呼呼直喘，拿着刀的苏亦然跳着蹦着要上房去继续追杀公鸡，麦芽和苏小俊围着公鸡，看那架势玩的成分居多，典型是给大伙添乱的。
瞧着这个画面，麦穗按着泛疼的头出了屋子，到狗窝边上摆摆手，把小白给喊了出来。
狗到底是比鸡长得快，再说它们天生也比鸡大太多，所以养到现在，小白已经超大了。而且还是狼狗，站起来都到麦穗腰间了。
小白最缠着的是赵二，可能是因为最先接触的是赵二吧。
然后就是麦文轩，最后是麦穗。这会儿听到麦穗喊它，立即摇着尾巴就窜到近前，毛茸茸的身子靠近麦穗腿边蹭来蹭去，嘴里还发出呜呜的低鸣声。
麦穗摸了摸小白的头，然后指了指还在逃亡，上窜下跳的公鸡下了命令：“小白，上，扑倒不准咬！”
因为不是一块长大的鸡，这几天小白看着它们本来就牙痒痒，这会儿听到命令自然是直接扑了上去。
于是，就在大伙累的呼哧直喘的功夫，就见一道黑影蹿来，毫不费力就将三只公鸡都给扑倒，叼着翅膀就给扔到了麦穗脚边。
麦穗摸了摸小白的头，然后朝着厨房里头喊：“娘，小白抓鸡有功，晌午给它弄一个骨头吃。”
“晓得啦！”听到娘的回应，麦穗这才起身。
小白也乖乖到一边自个儿去玩，不过却好似知道有好吃的了一样，叫声也欢乐起来。
“还是小妹厉害，知道利用小白。”麦文轩喘口气后过来把三只还在挣扎的公鸡抓起来，到外面挨个放血去了。
麦穗笑了笑，回屋继续去忙。
杀了公鸡，就到了腊月二十八。这天是发面了，古时候发面比较麻烦，通常都要一天多时间。所以为了能明儿蒸馒头，今儿就得发面。
这个活麦穗娘一个人就能完成，所以麦穗就带着一大家子上街了。
没干啥，只是去了一趟裁缝铺。
去取早先定好的衣裳。这阵子大伙都忙，娘也累得不行，所以过年添置的新衣裳麦穗就没让娘赶工，拜托给裁缝铺了。
反正花点钱就可以的事，和娘的身体比起来，这点钱算啥。
等把新衣裳取回家里放好，面也发好，就是腊月二十九了。
蒸馒头，又白又软的大馒头。
可，还是麦穗娘一个人的活，大伙帮不上啥忙。
蒸好了馒头没多会儿，家里来人了。
开门，麦穗看是个不认识的人，正好奇要问，来人说话了，是兰家本家十三姑娘派来的。
原来是过年了，十三姑娘给送来了两条鲤子，还有一条羊腿，一条牛腿。
麦穗不好意思收，可也知道人家是跑腿的送不到不行，就硬着头皮收下了。
等收下了，她心里就犯了合计。
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