第011章、蒟蒻其实是魔芋
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裴园后院约有三、四亩大小。除了东北角有一口井之外，其他三面的花墙下，都疏疏朗朗地种着树。因为二十一世纪是个信息爆炸的时代，阅书无数的崔茉雪又一直有意识的积累，使她对自然界的天地万物有着对于一般人来说更为广博的见识。而在家宅的时候，她的业余兴趣就在烹饪、家居设计布置以及伺弄花草植物上。
她家住在一楼，有个不大的院子，除了围墙上攀附的蔷薇花，大半院子都被她支的葡萄架占据了。能开出美丽花朵和结出可口果实的植物一直深受她的青睐。
因此，看到几近荒芜的裴园后院，崔茉雪的心里不禁迸发出想要整治一个果园的热情。何况，建安郡地处闽地，这里虽然多山少地，但是背山面海，气候温润，水果种类繁多。
崔茉雪在心里琢磨了一会儿，就将后院的三、四亩地做了分配。那口井无疑是后院植物的最好水源，井虽然在墙角，却不妨碍以井为中心，向外辐射的布局。而西墙外就是西大花园，崔茉雪一直没有放弃打西大花园的主意，那么，西墙迟早也打掉，那个方向就不好种树了，最好是将葡萄架支在那里。葡萄架子下通常是空的，可以供人行走，夏天还可以用来纳凉。
拿定主意，崔茉雪就准备叫人来将西墙下的几棵树移走，谁知，转眼间，她忽然在树下发现了几根奇怪的东西。
这几根原本被崔茉雪当作不知名杂草的东西长着淡绿色圆柱形粗壮的叶柄，上有暗紫色的色斑。将荷裳叫来一问，崔茉雪得到了一个非常熟悉的名词“蒟蒻”。
在现代的超市中，崔茉雪经常看到蒟蒻果冻。她很喜欢吃，其实蒟蒻就是魔芋。除了果冻之外，还可以和菜烧在一起，比如凉拌魔芋、水煮牛肉魔芋丝等等。
魔芋多生长在川地，市面上能买到的魔芋产品通常是经过精细加工之后的魔芋粉，所以，崔茉雪并没有看过野生野长的魔芋。
她没有想到闵地也有魔芋生长，问荷裳道：“这蒟蒻哪儿来的？”她可不认为是魔芋自己长出来的。就算夏家的下人再懒惰、裴园的主人夏瑟裴再不管事，都不会任由这么大的“杂草”在树下影响美观。
但是要说是人种的，却又不像。没有人会只种三两棵的，何况古代人不清楚蒟蒻的功用，不经过深加工的蒟蒻又有毒性，吃起来味道也不怎么好，没有人会将这种不值钱的东西放在心上。
果然，荷裳道：“这蒟蒻是有次大郎去山上，回来之后就带了这个，随手丢在了后院里。”——原来是从山上随手拔回来玩儿的。
崔茉雪道：“你们知道这东西可以吃么？”
荷裳点点头道：“知道呀！可是这东西很难吃，吃到嘴里麻麻的，一个弄不好，还会中毒。”
崔茉雪暗忖：在古人看来，魔芋并不很好种，虽然吃下去容易饱腹，但是有毒，自然比不上红薯等块茎安全美味廉价。何况，古人想要吃饱尚且不易，又怎么会知道魔芋有减肥、降脂、降血压的功效？不过对于了解魔芋的崔茉雪来说，魔芋却是一种易囤积的粮食。
也许在饥荒到来之前，在树皮草根都被吃完之前，她可以大量地种植魔芋。
只是，魔芋的生长要求并不低，需要海拔、阳光、雨水，但是阳光和雨水又不能过多，气候不宜太冷太热——说起来，建安郡似乎正合适。难怪会有野生的魔芋了。魔芋夏秋收获，而现在崔茉雪首先需要做的，就是按照现代的方法，试着加工魔芋，使其食之安全可口。
如此一来，光靠后院的两三棵，明显是不够的。
晚上，夏瑟裴回来吃饭的时候，崔茉雪问他：“裴郎，后院的蒟蒻你是在哪里发现的？”崔茉雪觉得，既然山上有野生的蒟蒻，必定就不止有一株。
夏瑟裴淡淡地望了她一眼道：“蒟蒻？什么蒟蒻？”
崔茉雪气结：这家伙竟然连蒟蒻是什么都不知道？她不死心：“就是后院长在树下那圆柱形的植物，有紫色斑点的。荷裳说是你从山上挖回来的。”
“山上挖回来的？”夏瑟裴侧着头想了又想，“我不记得了。”
崔茉雪不由泄了气。
倒是夏瑟裴看到她失望的表情，放下筷子，将脸凑到她的跟前，仔细端详半晌，说了句：“这事对你很重要？”
崔茉雪忙不迭地点头。
夏瑟裴故意重重地叹了一口气：“那明天，我就带你出去找找吧。”
“真的？”崔茉雪的圆眼睛骤然闪亮了起来，她知道，古代女人是不能随意出门的，她一直犯愁没有机会走出夏府去看看、考察一下建安郡的环境，没有想到夏瑟裴会主动请缨，这下，什么问题都解决了。
得到夏瑟裴肯定的答复之后，崔茉雪顿时眉开眼笑，将刚才食不知味的饭菜一扫而空。
吃完饭，崔茉雪坐在原位没有挪动，看着荷裳和莲衣收拾桌子。她的视线投在桌子中央，思绪却早已神游天外。
她在想，出门的机会难得，她要趁着这次机会，争取多办点事情。考察建安郡的环境是其一，更重要的是要为着自己将来的发展布局。布什么局？怎么布局？都是她今天晚上就要考虑清楚的事。
夏家是寒门地主，她日后必定也要收买田地。只是建安郡山多地少，她一定要搞清楚哪些地肥美、哪些地贫瘠，又有哪些地能够为她所用。
想到这里，崔茉雪忽然记起夏家祖上是土匪、后用抢夺积累的钱财置地，雇人耕种，才发展到如今的规模，成为寒门出身的地主。后来，夏家才开始经商，只是，崔茉雪至今都不清楚夏家经营的究竟是何种营生。
夏瑟裴吃晚饭也没有离开，而是若有所思的看着崔茉雪出神。
他见崔茉雪眼珠子一转，连忙把自己的目光挪了开去。这时，崔茉雪刚好抬头问道：“裴郎，咱们家是做什么的？”
裴园后院约有三、四亩大小。除了东北角有一口井之外，其他三面的花墙下，都疏疏朗朗地种着树。因为二十一世纪是个信息爆炸的时代，阅书无数的崔茉雪又一直有意识的积累，使她对自然界的天地万物有着对于一般人来说更为广博的见识。而在家宅的时候，她的业余兴趣就在烹饪、家居设计布置以及伺弄花草植物上。
她家住在一楼，有个不大的院子，除了围墙上攀附的蔷薇花，大半院子都被她支的葡萄架占据了。能开出美丽花朵和结出可口果实的植物一直深受她的青睐。
因此，看到几近荒芜的裴园后院，崔茉雪的心里不禁迸发出想要整治一个果园的热情。何况，建安郡地处闽地，这里虽然多山少地，但是背山面海，气候温润，水果种类繁多。
崔茉雪在心里琢磨了一会儿，就将后院的三、四亩地做了分配。那口井无疑是后院植物的最好水源，井虽然在墙角，却不妨碍以井为中心，向外辐射的布局。而西墙外就是西大花园，崔茉雪一直没有放弃打西大花园的主意，那么，西墙迟早也打掉，那个方向就不好种树了，最好是将葡萄架支在那里。葡萄架子下通常是空的，可以供人行走，夏天还可以用来纳凉。
拿定主意，崔茉雪就准备叫人来将西墙下的几棵树移走，谁知，转眼间，她忽然在树下发现了几根奇怪的东西。
这几根原本被崔茉雪当作不知名杂草的东西长着淡绿色圆柱形粗壮的叶柄，上有暗紫色的色斑。将荷裳叫来一问，崔茉雪得到了一个非常熟悉的名词“蒟蒻”。
在现代的超市中，崔茉雪经常看到蒟蒻果冻。她很喜欢吃，其实蒟蒻就是魔芋。除了果冻之外，还可以和菜烧在一起，比如凉拌魔芋、水煮牛肉魔芋丝等等。
魔芋多生长在川地，市面上能买到的魔芋产品通常是经过精细加工之后的魔芋粉，所以，崔茉雪并没有看过野生野长的魔芋。
她没有想到闵地也有魔芋生长，问荷裳道：“这蒟蒻哪儿来的？”她可不认为是魔芋自己长出来的。就算夏家的下人再懒惰、裴园的主人夏瑟裴再不管事，都不会任由这么大的“杂草”在树下影响美观。
但是要说是人种的，却又不像。没有人会只种三两棵的，何况古代人不清楚蒟蒻的功用，不经过深加工的蒟蒻又有毒性，吃起来味道也不怎么好，没有人会将这种不值钱的东西放在心上。
果然，荷裳道：“这蒟蒻是有次大郎去山上，回来之后就带了这个，随手丢在了后院里。”——原来是从山上随手拔回来玩儿的。
崔茉雪道：“你们知道这东西可以吃么？”
荷裳点点头道：“知道呀！可是这东西很难吃，吃到嘴里麻麻的，一个弄不好，还会中毒。”
崔茉雪暗忖：在古人看来，魔芋并不很好种，虽然吃下去容易饱腹，但是有毒，自然比不上红薯等块茎安全美味廉价。何况，古人想要吃饱尚且不易，又怎么会知道魔芋有减肥、降脂、降血压的功效？不过对于了解魔芋的崔茉雪来说，魔芋却是一种易囤积的粮食。
也许在饥荒到来之前，在树皮草根都被吃完之前，她可以大量地种植魔芋。
只是，魔芋的生长要求并不低，需要海拔、阳光、雨水，但是阳光和雨水又不能过多，气候不宜太冷太热——说起来，建安郡似乎正合适。难怪会有野生的魔芋了。魔芋夏秋收获，而现在崔茉雪首先需要做的，就是按照现代的方法，试着加工魔芋，使其食之安全可口。
如此一来，光靠后院的两三棵，明显是不够的。
晚上，夏瑟裴回来吃饭的时候，崔茉雪问他：“裴郎，后院的蒟蒻你是在哪里发现的？”崔茉雪觉得，既然山上有野生的蒟蒻，必定就不止有一株。
夏瑟裴淡淡地望了她一眼道：“蒟蒻？什么蒟蒻？”
崔茉雪气结：这家伙竟然连蒟蒻是什么都不知道？她不死心：“就是后院长在树下那圆柱形的植物，有紫色斑点的。荷裳说是你从山上挖回来的。”
“山上挖回来的？”夏瑟裴侧着头想了又想，“我不记得了。”
崔茉雪不由泄了气。
倒是夏瑟裴看到她失望的表情，放下筷子，将脸凑到她的跟前，仔细端详半晌，说了句：“这事对你很重要？”
崔茉雪忙不迭地点头。
夏瑟裴故意重重地叹了一口气：“那明天，我就带你出去找找吧。”
“真的？”崔茉雪的圆眼睛骤然闪亮了起来，她知道，古代女人是不能随意出门的，她一直犯愁没有机会走出夏府去看看、考察一下建安郡的环境，没有想到夏瑟裴会主动请缨，这下，什么问题都解决了。
得到夏瑟裴肯定的答复之后，崔茉雪顿时眉开眼笑，将刚才食不知味的饭菜一扫而空。
吃完饭，崔茉雪坐在原位没有挪动，看着荷裳和莲衣收拾桌子。她的视线投在桌子中央，思绪却早已神游天外。
她在想，出门的机会难得，她要趁着这次机会，争取多办点事情。考察建安郡的环境是其一，更重要的是要为着自己将来的发展布局。布什么局？怎么布局？都是她今天晚上就要考虑清楚的事。
夏家是寒门地主，她日后必定也要收买田地。只是建安郡山多地少，她一定要搞清楚哪些地肥美、哪些地贫瘠，又有哪些地能够为她所用。
想到这里，崔茉雪忽然记起夏家祖上是土匪、后用抢夺积累的钱财置地，雇人耕种，才发展到如今的规模，成为寒门出身的地主。后来，夏家才开始经商，只是，崔茉雪至今都不清楚夏家经营的究竟是何种营生。
夏瑟裴吃晚饭也没有离开，而是若有所思的看着崔茉雪出神。
他见崔茉雪眼珠子一转，连忙把自己的目光挪了开去。这时，崔茉雪刚好抬头问道：“裴郎，咱们家是做什么的？”