7、第七章
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苏记的生意越来越好,常常让苏晨父子俩忙得手忙脚乱的事情,李达发和苏珍三下两下就能解决。就拿买菜的事情来说,以往苏晨磨破了嘴也不能让菜老板降下几分钱,而苏珍三两句就能让菜老板举白旗投降,更不用说应付那些杂七杂八的事情了。苏晨为这事好好谢过了他这位婶子,苏珍双手一叉腰,那个得意劲看得李达发直翻白眼。第二天这位前老板就亲自拎着菜篮子逛了一圈市场,等他笑容满面的走出市场大门,苏晨已经佩服得五体投地了。
有了李达发夫妻俩的帮忙,苏晨闲下来的时间就多了,常常被苏建军往学校赶,苏晨嘴上不说什么,心里却在嘀咕,现在学校里教的东西,他全部都学过,由于前世工作的关系,他动手的能力说不定比现在课堂上的某些讲师都强!让他整天坐在那里不是遭罪吗?如果这话他敢当他爹的面说出来,估计他爹能把他就地正法了。所以他最近常做的事情就是躲着苏建军。结果父子俩这种猫捉老鼠的样子常让李达发夫妻俩笑弯了腰。
后来李达发看不过去了,就常劝苏建军,晨小子是个有主意的,放手让他自己做想做的事情也没啥不好,再说,他功课可也没拉下。
苏建军想了想,也确实在理。于是苏晨终于不用再整天的躲着他爹了,为了感谢李达发的仗义执言,他特地炒了两盘好菜送到了李达发屋里。
转眼就入秋了,这天苏珍关了店门,收拾好餐具,就看到一辆小货车停在了门口,苏晨从车上跳了下来,“婶子,我李叔在不在?来帮把手。”
“哎,晨小子,你这又是弄的什么物事?”
“好东西!”
苏晨朝苏珍眨了眨眼,招呼着司机师傅一起从车上往下搬东西。这时候李达发和苏建军也从里屋出来,苏晨一招呼,李达发也撸起袖子一起帮忙,不一会儿功夫,车上的东西就全搬到了店里,苏晨看司机满头大汗,忙进店里拿出一瓶可乐,又点了根烟。司机乐呵呵的接过去,直说这小子懂事。
送走了小货车司机,苏建军拄着拐杖走到儿子运来的那堆东西前,不久前他刚装了义肢,还没怎么适应,有些新奇的看着苏晨在那鼓捣,“儿子,你买这些东西回来做啥?”
苏晨正把烤架弄好,看他爹走过来,连忙擦了擦手,把苏建军扶到旁边坐下。
“爹,李叔,婶子,我想着,都入秋了,就想着弄些火锅烧烤之类的,生意应该能挺好。”
苏晨话音刚落,李达发和苏建军就有些迟疑的开口,生意真能好?结果苏晨当即就用店里现成的材料做了几串里脊,李达发尝过后眼睛都亮了,竖起大拇指,直夸苏建军祖上保佑,有了这么个有能耐的儿子!
隔天早上,苏晨和李达发夫妻一起去了菜市场,把火锅和烧烤要用的材料都买齐了。虽说他们将价格压得比较低,但是由于他们要的量大,菜老板只要有钱赚,也愿意做他们生意。
第二天,苏记不大的小店里就架起了火锅,店前支起了烧烤架子。苏记的火锅说白了就是麻辣烫,只不过当时北方人都统称火锅。食材都放在保鲜柜里,客人点好后,全放在一个大锅里煮,煮好后根据各人的口味加上辣椒香菜之类的,既不用自己动手,又照顾到了不同口味。这种方式很受学生的欢迎,刚一推出小店就天天爆满,在高峰时期不得不在大街上摆上桌子。而烧烤的生意更是火爆,苏晨选择的烧烤种类属于铁板烧,先把食材在油里炸到八成熟,然后到铁板上做加工,苏晨用的油是好油,调料也有独特配方,鱿鱼和各种肉串做出来的香味顺着风传出老远,能把人的馋虫都引出来,每天小摊前排队买烧烤的人从早上开店起就没断过。尤其傍晚的时候生意更好。苏晨看品种单一,就又把炸鸡柳鼓捣了出来,把鸡肉切成条腌好,裹上蛋清面粉,过油一炸,外酥里嫩,再用定制的纸袋一装,插上两根牙签,两块钱一份,每天都要宰十几只鸡才能供应上销量。苏晨见状干脆就和一家养鸡场的老板签订了长期合同,价格上有了优惠,货源也有了保障。
见店里生意越来越忙,苏晨就想着雇两个人来专门做,结果被李达发和苏建军否决了。苏建军的意思是,这两样做起来都简单,只要掌握好火候,就没什么大问题,而且烧烤这活整天也不用动地方,他就能应付,李达发也说做麻辣烫他就成,苏珍也说等忙的时候她也能帮上手,就不需要再请人了。苏晨想了想,也就同意了。
转眼,入冬了,苏晨没有再整天扑到店里,除了中午和傍晚去店里炒几个菜,图书馆成了他最常去的地方,他就要期末考试了,虽然有把握不挂科,但是他也不想成绩单上太难看,对于这种现象,苏建军是很满意的。其实还有一句潜台词苏晨没说,他主要是冲着那一万块的奖学金去的。苏晨有时候常想,自己是不是钻钱眼里去了?抬头望天,其实,这也没什么不好,不是吗?
苏记的生意越来越好,常常让苏晨父子俩忙得手忙脚乱的事情,李达发和苏珍三下两下就能解决。就拿买菜的事情来说,以往苏晨磨破了嘴也不能让菜老板降下几分钱,而苏珍三两句就能让菜老板举白旗投降,更不用说应付那些杂七杂八的事情了。苏晨为这事好好谢过了他这位婶子,苏珍双手一叉腰,那个得意劲看得李达发直翻白眼。第二天这位前老板就亲自拎着菜篮子逛了一圈市场,等他笑容满面的走出市场大门,苏晨已经佩服得五体投地了。
有了李达发夫妻俩的帮忙,苏晨闲下来的时间就多了,常常被苏建军往学校赶,苏晨嘴上不说什么,心里却在嘀咕,现在学校里教的东西,他全部都学过,由于前世工作的关系,他动手的能力说不定比现在课堂上的某些讲师都强!让他整天坐在那里不是遭罪吗?如果这话他敢当他爹的面说出来,估计他爹能把他就地正法了。所以他最近常做的事情就是躲着苏建军。结果父子俩这种猫捉老鼠的样子常让李达发夫妻俩笑弯了腰。
后来李达发看不过去了,就常劝苏建军,晨小子是个有主意的,放手让他自己做想做的事情也没啥不好,再说,他功课可也没拉下。
苏建军想了想,也确实在理。于是苏晨终于不用再整天的躲着他爹了,为了感谢李达发的仗义执言,他特地炒了两盘好菜送到了李达发屋里。
转眼就入秋了,这天苏珍关了店门,收拾好餐具,就看到一辆小货车停在了门口,苏晨从车上跳了下来,“婶子,我李叔在不在?来帮把手。”
“哎,晨小子,你这又是弄的什么物事?”
“好东西!”
苏晨朝苏珍眨了眨眼,招呼着司机师傅一起从车上往下搬东西。这时候李达发和苏建军也从里屋出来,苏晨一招呼,李达发也撸起袖子一起帮忙,不一会儿功夫,车上的东西就全搬到了店里,苏晨看司机满头大汗,忙进店里拿出一瓶可乐,又点了根烟。司机乐呵呵的接过去,直说这小子懂事。
送走了小货车司机,苏建军拄着拐杖走到儿子运来的那堆东西前,不久前他刚装了义肢,还没怎么适应,有些新奇的看着苏晨在那鼓捣,“儿子,你买这些东西回来做啥?”
苏晨正把烤架弄好,看他爹走过来,连忙擦了擦手,把苏建军扶到旁边坐下。
“爹,李叔,婶子,我想着,都入秋了,就想着弄些火锅烧烤之类的,生意应该能挺好。”
苏晨话音刚落,李达发和苏建军就有些迟疑的开口,生意真能好?结果苏晨当即就用店里现成的材料做了几串里脊,李达发尝过后眼睛都亮了,竖起大拇指,直夸苏建军祖上保佑,有了这么个有能耐的儿子!
隔天早上,苏晨和李达发夫妻一起去了菜市场,把火锅和烧烤要用的材料都买齐了。虽说他们将价格压得比较低,但是由于他们要的量大,菜老板只要有钱赚,也愿意做他们生意。
第二天,苏记不大的小店里就架起了火锅,店前支起了烧烤架子。苏记的火锅说白了就是麻辣烫,只不过当时北方人都统称火锅。食材都放在保鲜柜里,客人点好后,全放在一个大锅里煮,煮好后根据各人的口味加上辣椒香菜之类的,既不用自己动手,又照顾到了不同口味。这种方式很受学生的欢迎,刚一推出小店就天天爆满,在高峰时期不得不在大街上摆上桌子。而烧烤的生意更是火爆,苏晨选择的烧烤种类属于铁板烧,先把食材在油里炸到八成熟,然后到铁板上做加工,苏晨用的油是好油,调料也有独特配方,鱿鱼和各种肉串做出来的香味顺着风传出老远,能把人的馋虫都引出来,每天小摊前排队买烧烤的人从早上开店起就没断过。尤其傍晚的时候生意更好。苏晨看品种单一,就又把炸鸡柳鼓捣了出来,把鸡肉切成条腌好,裹上蛋清面粉,过油一炸,外酥里嫩,再用定制的纸袋一装,插上两根牙签,两块钱一份,每天都要宰十几只鸡才能供应上销量。苏晨见状干脆就和一家养鸡场的老板签订了长期合同,价格上有了优惠,货源也有了保障。
见店里生意越来越忙,苏晨就想着雇两个人来专门做,结果被李达发和苏建军否决了。苏建军的意思是,这两样做起来都简单,只要掌握好火候,就没什么大问题,而且烧烤这活整天也不用动地方,他就能应付,李达发也说做麻辣烫他就成,苏珍也说等忙的时候她也能帮上手,就不需要再请人了。苏晨想了想,也就同意了。
转眼,入冬了,苏晨没有再整天扑到店里,除了中午和傍晚去店里炒几个菜,图书馆成了他最常去的地方,他就要期末考试了,虽然有把握不挂科,但是他也不想成绩单上太难看,对于这种现象,苏建军是很满意的。其实还有一句潜台词苏晨没说,他主要是冲着那一万块的奖学金去的。苏晨有时候常想,自己是不是钻钱眼里去了?抬头望天,其实,这也没什么不好,不是吗?