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第0200章 庆功宴

作者:山村养殖户返回目录加入书签投票推荐

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    等自己儿子和刘钊走进了,赵志江这才看到,刘钊提着一个编织袋,里面好像有活物在扑腾。

    “爸,快支大铁锅,咱们先来个铁锅炖大鹅,再来个乌鸡炖老鳖。”

    赵志江向前凑了凑,看到刘钊提着挺沉咚的编织袋,他的胳膊都在哆嗦了。

    “大鹅?”

    “还有四只乌鸡,哦对了,还有一个老鳖。”

    “那它们在里面不打起来了?”

    “瞧您说的爸,这里面黑不隆冬的,他们哪有那个闲心啊。哎对了,爸,你跟我何叔干什么去啊?”

    “去你何叔家抬圆桌去。”

    “那你们快去,我先回家去把乌鸡和大鹅都宰了去。”

    赵青山跟父亲擦肩而过,然后便回了家里面。

    回到家里,赵青山看到自己母亲正在院子里面摘菜,天井里面,一只大公鸡带着六只老母鸡正围着张慧芬,吃她扔到地上的菜叶。

    虽然说自己儿子办了个大养殖场,但是赵志江两口子还是在老宅子这边养了一只公鸡和六只母鸡。

    养这六只母鸡,一天可以拣4到6个鸡蛋,不但能供得上自己使用,还能略微有点积攒。更重要的是,有这六只母鸡和一只公鸡,平时的剩菜剩饭可就不会浪费掉了。

    赵志江的院子里面,除了这七只鸡,另外还有一只狗,除了这些就没有别的家禽家畜了。

    原先赵志江家里面养着猪,但是那都是两年前的事情了。

    “娘,拿菜刀来。”

    看到自己儿子进门就要菜刀,张慧芬有些不解得眨眨眼:“拿菜刀干什么?”

    “杀大鹅,杀乌鸡。妈你快去烧水去吧。”

    张慧芬看到跟着自己儿子身后跟过来的刘钊,他提着一个编织袋,里面扑棱棱得,有活物,便忙点着头,到了东棚子里面取了菜刀,递给了赵青山。接着,张慧芬便到锅头上用铝锅开始烧水起来。

    赵青山手里拿着菜刀,在自家天井里面扫视了一圈,最后看到了位于影壁墙后的一块空地,便对刘钊说道:“待会就把它们扔那儿折腾去。”

    接着,赵青山进了屋里,从橱子里面摸出两个大白碗,然后出了门,来到了影壁墙跟前。

    赵青山让刘钊打开编织袋口,然后将手伸进去,先摸出来了一个乌鸡,捏着乌鸡的两个翅膀,看了看,回头对刘钊说道:“这种鸡有营养,要是能长得个头大点,养这种鸡肯定有经济效益,不过,哎,现在这种鸡一只才四斤来重,根本没账算。”

    一边说着,赵青山将菜刀先放在碗口上,然后用右手捏着鸡脖子送到了左手边,让左手一把抓着翅膀根和脖子的同时,还捏住了鸡的喉头,接着他拿起菜刀,手起刀落,一刀便将鸡脖子给抹了,鸡血放干之后,赵青山便随手将鸡丢在了影壁墙前的空地上去了。

    接连四个乌鸡都被赵青山解决了,完了最后抓着大鹅的脖子出来,赵青山的手根本不可能抓住大鹅的翅膀同时再捏住它的脖子,不过,杀大鹅和杀鸡是不一样的。

    这只大鹅有十几斤重,不想点办法还真杀不死它。

    对付大鹅,老百姓有自己的一套,那就是先给它灌点酒。

    这些事情农村里面老百姓许多人都懂,完了赵青山也很明白,看了大鹅一眼,然后让刘钊抓着它的脖子,自己则跑到屋里拿出来半瓶还没喝完的茅台。

    “茅台酒灌大鹅,刘钊,这个怎么样啊?”

    “茅台大鹅,这个才配得上您的身份啊。”

    “哈哈哈哈,刘钊,你说我什么身份?”

    “您现在可是咱们这一片跺跺脚大伙都能感到晃荡的厉害人物,您是大老板,是……是……”

    “以后可别这么乱说啊,刘钊,我就是你哥,比你大一点儿的哥哥,嗯,差不多了。”

    赵青山让刘钊把大鹅的嘴巴掰开,然后自己将半瓶子茅台全部都灌了进去,接着把大鹅扔在了地上。这时候,再看那大鹅,已经完全醉了,走路东倒西歪的。

    有时候想想人也真的是残忍,为了吃点东西,竟然这么这么动物。

    过了十分钟,觉得差不多了,然后赵青山便将大鹅的脚绑住倒挂了起来,接着抹了大鹅的脖子,放干了血,最后也丢到了影壁墙的一边去了。

    这边四只乌鸡和一只大鹅全部都杀完了,那边张慧芬的水也烧开了。

    这时候,赵志江前面拉着拉绳,后面何忠恒推着的小推车上面装着大圆桌,然后进了屋。

    赵青山和刘钊帮着将大圆桌抬到屋里,然后赵志江接着就开始给乌鸡和大鹅拔毛掏内脏了。

    这时候呢,赵青山则拿出了老鳖,准备开始杀老鳖了。

    赵家东棚子里面有四个锅灶,其中有两个大锅灶是蒸煮东西用的,一个中等大的是炒菜用的,还有一个较小的锅灶则是烧一水壶用的。

    然后这时候,赵青山点着了小锅灶,然后将一个小锅放在锅灶上面,在锅里面放上凉水,然后把老鳖放了进去。

    火烧得很小,慢慢地升温,过了半个小时之后,锅里的老鳖就被煨死了。

    然后赵青山又将老鳖用笊篱捞出来,放在凉水里面一凉,接着就剖开肚子,去了内脏。

    这边老鳖处理完了,另一边父亲的乌鸡和大鹅也都处理完了。

    这样,两个大锅灶,两口大铁锅,一个铁锅里面炖上乌鸡炖老鳖,另一个则炖上一锅大鹅,接下来就是看着火,等了。

    下午五点钟,赵青山又打了一遍电话,然后韩三山、刘文东、刘玉堂、马进昌、刘玉仁、刘涛、建忠和建新还有赵青山的二姑赵志敏,以及工地上面工程队的几个领导都来了,满满当当的来了小二十口子人。

    还好赵青山父子两个买的菜多,而且他们家贮藏的酒也多,要不然这么多人来,可就把他们家都给吃光了。

    张慧芬和赵志敏掌勺,然后沈月娥打下手,三个女人在东棚子里面忙活,然后赵青山他们直接将八仙桌子抬到了天井里面,摆下了架势。

    好一场热闹的庆功宴,从晚上六点开席,大家一直喝到九点,这才一个个得东倒西歪得该到哪儿到哪儿去。(未完待续)