第四十章 一只大鹅
推荐阅读:宇宙职业选手、斗罗大陆V重生唐三、万相之王、星门、剑道第一仙、雪中悍刀行、一剑独尊、牧龙师、临渊行、万古第一神
一秒记住【笔趣阁 www.helenru.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
饿...
好想吃东西,什么都可以...
坐在房间里的陈铭,呆呆的看着自己的手掌。
如果把它吃掉,还能用灵气再长回来吗?
用力扇了自己一巴掌,陈铭恢复了不少意识。
得吃东西!
不知怎么,他想起了在初入猎魂山时,看见的那些奔走欢腾的美食们。
这里不是...有吃的么。
...
猎魂山间。
一只大鹅正处在青春年华的叛逆期,直到太阳落山,才悠悠调戏完一只母鸭子,慢吞吞的往回游着。
天色已晚,但大鹅毫不担心,他从未听闻过这片山上有什么危险的事情发生过。
嘎~
一双大手握住大鹅的长长的脖颈,大鹅从自己的喉咙里听到了刚刚自己调戏那只母鸭时,母鸭嘴里的叫声。
只是这一次,还要更加惨烈些。
接着大鹅就失去了意识。
陈铭手里拧着刚刚捕猎的大鹅,嘴里哼着小曲,神情快乐无比。
熟练的放血,烧水,拔毛,切块。
陈铭很快将大鹅肉处理完毕。
接下来就是怎么做的问题了。
在提到鹅这种食材时,大部分人都会说,烧鹅。
烧鹅滋味醇厚,皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。陈铭也很喜欢吃。
但是,烧鹅的制作时间实在太长,步骤又过于繁琐,现在的陈铭,却是等不起了。
所以思考一秒后,陈铭将鹅肉切块了。
无论何种食材,切得越小,熟的,也就越快。
但陈铭并没有把鹅肉切得极小,而是切得中等大小,保证鹅肉的口感。
然后陈铭从储物袋中,将一包香料丢入锅中,香料和之前给白敛他们做菜的酱料一样,都是陈铭还是饕餮形态时,随身携带的小布包里的东西。
小布包不是储物袋,但是陈铭却小心的保护着,随身不离,因为布包是夏荷亲手缝制,陈铭来到这个世界的第一份生日礼。
礼轻情意重。
陈铭小心翼翼的珍藏着这份情意,后来却被发现了他厨艺的夏荷强行塞入了满满的一大包调味料,陈铭自己的东西,都没剩多少了。
但陈铭,却也总是习惯性的在调料用了些许后,补充满当。
将香料与大鹅肉一起,放在锅中,大火煮入味。
然后陈铭将鹅肉捞出,再把锅里的水全部倒掉,再从布包中掏出一大块乳白的油块。
油块是鹿蜀身上不要的肥肉化出的,陈铭熬出油后,深秋的气温将鹿蜀油自然凝结成块,陈铭小心翼翼的收好。
鹿蜀油化开,大火煮至陈铭将木筷伸入油中后,有密密麻麻的小气泡顺着木筷向上冒的温度,陈铭丢入大鹅肉。
大鹅肉入锅,油面气泡突然翻涌,大大的气泡溅出些许油滴在陈铭的手上。
陈铭面色不变,继续用筷子轻轻翻动着锅内。
气泡只是溅起一瞬,然后就昙花一现般萎了下去,显露出漂浮在油面的大鹅肉。
鹅肉,皮厚脂肥,陈铭调出的香料将香味煮到鹅肉中后,糖分会附着在表面,在高温油的帮助下,让皮脂的脆性更上一层楼。
香味渐渐飘散开来,唾液随之分泌,闻着香味的陈铭却没有急躁,而是依旧在聚精会神的盯着锅中翻滚的鹅肉。
一块出锅。
再一块。
陈铭一块一块的将鹅肉夹出油锅,根据鹅肉不同的部位,不同的大小,他居然将每一块的出锅时间都精确到秒!
最后,在某种堪称变态的能力或者说心理下,出锅毫无顺序的鹅肉,居然被陈铭拼凑出了一只躺在餐盘的整鹅!
大功告成!
满意的看着手中的作品,陈铭将一只鹅腿递给放哨的平头哥,自己则用筷子夹起一块胸肉放入口中。
咔嚓。
一口咬在鹅肉上,陈铭的嘴里居然发出了像是吃饼干的酥脆声!
鹅肉的厚皮与脂肪被炸的酥脆,刚好的火候下,口感却并不干燥,随着牙齿的深入,淡淡的油脂溢出,中和了因为被炸脆而干燥的皮脂,油脂的腻感还未出现,质感厚重的瘦肉就融入其中,那刚要冒头的腻感瞬间就被质感消灭无形。
香!
陈铭和平头哥同时抬头望天,神情陶醉。
就在此时,一声厉喝却从空中传来。
“何人在此偷猎!”
熟悉的声音传来,陈铭转头,与李纯撞了个正脸,面面相觑。
“陈铭?”李纯看着陈铭,神色怪异,“你不知在猎魂山中,禁止偷猎飞禽走兽吗?”
“倒是听带我入山的剑客师兄提过一嘴。”陈铭有些尴尬道:“但食堂给的伙食实在不够,这两天训练强度又太大,饿得慌...”
你还怪我咯!李纯一脸不可思议看向陈铭。
陈铭赶忙道:“我没有责怪李哥你的意思,只是你也知道,我们饕餮一族就这样,不吃饱就发疯...”
“你是饕餮一族?”
“李哥你不知道?”
“我怎么可能知道。”
“我还以为你知道。”陈铭讪讪道:“毕竟你的神识都把我全身上下看遍了。”
“你的身上丝毫没有妖族特征,我只通过神识探查之后才知道你是妖,又哪里知道你是哪个种族的。”
“好吧。”陈铭道:“李哥,总之,就是这样...我是一只饕餮,不吃饭就要发疯的。”
“那你也不能...”李纯无奈道:“也不能偷猎啊,被发现了,可是要被扣一大笔魂点的。”
咔嚓,咔嚓。
陈铭将骨头都炸的酥脆的鹅肉放入自己口中,不管不顾的咔嚓咔嚓的嚼着,李纯看着吃的满嘴流油的陈铭,咽了一口唾沫。
“也罢。”李纯无奈道:“看在你是我弟弟的份上,这次我就当没看到了。”
“李哥,你也来点?”陈铭递出一块鹅肉。
李纯瞄了一眼鹅肉,摆过头去,似乎想要拒绝,但强烈的肉香钻入他的鼻孔,让他的手不由自主的伸出去,接过了陈铭递来的鹅肉。
香酥入口,层层递进的口感诱惑着牙齿不停咀嚼,错综复杂却又有序的香味交织,摩擦着李纯的舌头与口腔,让他不忍将这一块鹅肉囫囵下肚。
细细的品尝完这块鹅肉后,李纯仰天灌了一口美酒。
“爽!好弟弟,再来一块!”
饿...
好想吃东西,什么都可以...
坐在房间里的陈铭,呆呆的看着自己的手掌。
如果把它吃掉,还能用灵气再长回来吗?
用力扇了自己一巴掌,陈铭恢复了不少意识。
得吃东西!
不知怎么,他想起了在初入猎魂山时,看见的那些奔走欢腾的美食们。
这里不是...有吃的么。
...
猎魂山间。
一只大鹅正处在青春年华的叛逆期,直到太阳落山,才悠悠调戏完一只母鸭子,慢吞吞的往回游着。
天色已晚,但大鹅毫不担心,他从未听闻过这片山上有什么危险的事情发生过。
嘎~
一双大手握住大鹅的长长的脖颈,大鹅从自己的喉咙里听到了刚刚自己调戏那只母鸭时,母鸭嘴里的叫声。
只是这一次,还要更加惨烈些。
接着大鹅就失去了意识。
陈铭手里拧着刚刚捕猎的大鹅,嘴里哼着小曲,神情快乐无比。
熟练的放血,烧水,拔毛,切块。
陈铭很快将大鹅肉处理完毕。
接下来就是怎么做的问题了。
在提到鹅这种食材时,大部分人都会说,烧鹅。
烧鹅滋味醇厚,皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。陈铭也很喜欢吃。
但是,烧鹅的制作时间实在太长,步骤又过于繁琐,现在的陈铭,却是等不起了。
所以思考一秒后,陈铭将鹅肉切块了。
无论何种食材,切得越小,熟的,也就越快。
但陈铭并没有把鹅肉切得极小,而是切得中等大小,保证鹅肉的口感。
然后陈铭从储物袋中,将一包香料丢入锅中,香料和之前给白敛他们做菜的酱料一样,都是陈铭还是饕餮形态时,随身携带的小布包里的东西。
小布包不是储物袋,但是陈铭却小心的保护着,随身不离,因为布包是夏荷亲手缝制,陈铭来到这个世界的第一份生日礼。
礼轻情意重。
陈铭小心翼翼的珍藏着这份情意,后来却被发现了他厨艺的夏荷强行塞入了满满的一大包调味料,陈铭自己的东西,都没剩多少了。
但陈铭,却也总是习惯性的在调料用了些许后,补充满当。
将香料与大鹅肉一起,放在锅中,大火煮入味。
然后陈铭将鹅肉捞出,再把锅里的水全部倒掉,再从布包中掏出一大块乳白的油块。
油块是鹿蜀身上不要的肥肉化出的,陈铭熬出油后,深秋的气温将鹿蜀油自然凝结成块,陈铭小心翼翼的收好。
鹿蜀油化开,大火煮至陈铭将木筷伸入油中后,有密密麻麻的小气泡顺着木筷向上冒的温度,陈铭丢入大鹅肉。
大鹅肉入锅,油面气泡突然翻涌,大大的气泡溅出些许油滴在陈铭的手上。
陈铭面色不变,继续用筷子轻轻翻动着锅内。
气泡只是溅起一瞬,然后就昙花一现般萎了下去,显露出漂浮在油面的大鹅肉。
鹅肉,皮厚脂肥,陈铭调出的香料将香味煮到鹅肉中后,糖分会附着在表面,在高温油的帮助下,让皮脂的脆性更上一层楼。
香味渐渐飘散开来,唾液随之分泌,闻着香味的陈铭却没有急躁,而是依旧在聚精会神的盯着锅中翻滚的鹅肉。
一块出锅。
再一块。
陈铭一块一块的将鹅肉夹出油锅,根据鹅肉不同的部位,不同的大小,他居然将每一块的出锅时间都精确到秒!
最后,在某种堪称变态的能力或者说心理下,出锅毫无顺序的鹅肉,居然被陈铭拼凑出了一只躺在餐盘的整鹅!
大功告成!
满意的看着手中的作品,陈铭将一只鹅腿递给放哨的平头哥,自己则用筷子夹起一块胸肉放入口中。
咔嚓。
一口咬在鹅肉上,陈铭的嘴里居然发出了像是吃饼干的酥脆声!
鹅肉的厚皮与脂肪被炸的酥脆,刚好的火候下,口感却并不干燥,随着牙齿的深入,淡淡的油脂溢出,中和了因为被炸脆而干燥的皮脂,油脂的腻感还未出现,质感厚重的瘦肉就融入其中,那刚要冒头的腻感瞬间就被质感消灭无形。
香!
陈铭和平头哥同时抬头望天,神情陶醉。
就在此时,一声厉喝却从空中传来。
“何人在此偷猎!”
熟悉的声音传来,陈铭转头,与李纯撞了个正脸,面面相觑。
“陈铭?”李纯看着陈铭,神色怪异,“你不知在猎魂山中,禁止偷猎飞禽走兽吗?”
“倒是听带我入山的剑客师兄提过一嘴。”陈铭有些尴尬道:“但食堂给的伙食实在不够,这两天训练强度又太大,饿得慌...”
你还怪我咯!李纯一脸不可思议看向陈铭。
陈铭赶忙道:“我没有责怪李哥你的意思,只是你也知道,我们饕餮一族就这样,不吃饱就发疯...”
“你是饕餮一族?”
“李哥你不知道?”
“我怎么可能知道。”
“我还以为你知道。”陈铭讪讪道:“毕竟你的神识都把我全身上下看遍了。”
“你的身上丝毫没有妖族特征,我只通过神识探查之后才知道你是妖,又哪里知道你是哪个种族的。”
“好吧。”陈铭道:“李哥,总之,就是这样...我是一只饕餮,不吃饭就要发疯的。”
“那你也不能...”李纯无奈道:“也不能偷猎啊,被发现了,可是要被扣一大笔魂点的。”
咔嚓,咔嚓。
陈铭将骨头都炸的酥脆的鹅肉放入自己口中,不管不顾的咔嚓咔嚓的嚼着,李纯看着吃的满嘴流油的陈铭,咽了一口唾沫。
“也罢。”李纯无奈道:“看在你是我弟弟的份上,这次我就当没看到了。”
“李哥,你也来点?”陈铭递出一块鹅肉。
李纯瞄了一眼鹅肉,摆过头去,似乎想要拒绝,但强烈的肉香钻入他的鼻孔,让他的手不由自主的伸出去,接过了陈铭递来的鹅肉。
香酥入口,层层递进的口感诱惑着牙齿不停咀嚼,错综复杂却又有序的香味交织,摩擦着李纯的舌头与口腔,让他不忍将这一块鹅肉囫囵下肚。
细细的品尝完这块鹅肉后,李纯仰天灌了一口美酒。
“爽!好弟弟,再来一块!”