第一百零六章 知味斋
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除了这些,店里忙碌的两个小伙子,穿着打扮也很奇怪。他们身上都穿着一模一样的衣服,上下都是比外面天蓝色稍深一点的蓝色窄袖细布衣裤,胸前和衣服的背后,还有一个设计成图案的知味斋的图标,跟其他铺子里穿着黑色、灰色半旧衣服的伙计完全不同,显得异常的干净利索。
这铺子里的装修和伙计的服饰,罗骞昨天听到于管家的汇报,从宣平候府回来之后,好奇地来看过。但架子上的点心,却是今天才从那城南小院拿过来的,一看模样,他竟然一样都不认识。
他向来不大有表情的脸上,露出了诧异的表情,伸手指着罩子里的点心,转过头来问夏衿:“这些点心,都是你教那几个下人做出来的?”
夏衿点点头:“是啊。”
她上辈子得知父母被害,就去了一个魔鬼训练营。从训练营出来,再使计报复了那害她父母性命的凶手与帮凶,她整个人就不好了。为了让自己不成为变态,她找了一家厨师学校,学了半年的西点和茶艺。
美食与茶,最能治愈人的灵魂。坐在散满阳光的花园里,看着桌上颜色艳丽和散发着诱人香味的点心,再啜一口自己泡的清茶,会觉得世界依然美好。半年之后她从那家学校走出来,心态已经变得平和。虽然她接下来逃亡、加入雇佣兵团,躲进了黑夜里,但每做完一项任务,有了休息的机会,她最喜欢做的事,就是给自己做一道美丽而香甜的点心,坐在阳光下,喝一杯下午茶。
她看着罩子里的点心,心里涌上来一股淡淡的怀念与忧伤。
往事已矣。有时候站在街头,看着满街穿着古装的人群,古香古色的建筑,来来往往的不是轿子就是马车,她会觉得前生如梦。虽然离开那个世界不过几个月的时间,蓦然回首,却觉得那辈子所经历的事,一切都变得不真实起来。
唯有此时,看着摆放在眼前的不属于这个世界的西点,她才能确定,她脑里梦里常常浮现的所有的一切,都是真实的。
罗骞站在她身边,敏感地感觉到夏衿情绪上的变化。他转过脸来,静静地看着夏衿,似乎想从她脸上读懂她隐藏在内心深处的心思。
“夏公子,您来了?”从门口传来的一个男声,打断了夏衿的缅怀和罗骞的凝望。
两人都转脸朝门口看去。
没待他们看清楚来人,董方就跟小鸟似的扑了过去,嘴里惊喜地叫道:“哥哥。”
听到妹妹的声音,董岩意外而欢喜,拉着妹妹的手,看到她脸上白了许多,也胖了少许,显然是过得不错,董岩高兴之余,又五味杂呈。
虽有许多话要跟妹妹说,也急于想知道妹妹过得如何,但董岩知道此时不是说话的时候,他放开董方的手,走过来恭敬地给夏衿行了一礼:“夏公子,您来了?”说完,又看着罗骞,含笑着礼貌地问道,“这位是……”
夏衿满意地微一颔首。
她之所以想要用董家兄妹两人,正是因为他们身上这份待人处事的气度。这种从小耳濡目染的泰然自若与涵养,不是那些买来的下人一年两年能学得会的。
这不,看到罗骞,董方的态度不卑不亢又礼貌周全,气质里还带着些翩翩佳公子意味,让人一见大生好感,不会以普通的掌柜视之。有这样的人张罗主持,这家小铺子的档次都提升不少。
“这位是罗公子。”夏衿介绍道。
她知道罗骞不喜欢别人说他是罗推官家的公子,所以这层身份她便不提。而行商不是什么好名声,所以罗骞是另一东家的身份,她也不曾提及。
虽夏衿介绍得语焉不详,董岩依然满脸恭敬,拱手作揖道:“在下董岩,见过罗公子。”
罗骞微一颔首,伸手虚扶了一下董岩,并没有说话。
夏衿见状,便问董岩:“都准备妥当了?”
“是,都准备妥当了。”董岩恭敬地回道。
“时辰差不多了,开业吧。”
“是。”董岩忙带着一个伙计出去放鞭炮。
听到外面鞭炮“噼啪”作响,董岩又大声向围拢过来的路人介绍本店的糕点,夏衿转头对罗骞道:“走吧,我们去那边小院,尝一尝这些点心的味道。”
罗骞点点头,跟着夏衿走了出去,走到门口,便听到董岩对围观的人群大声道:“……开业三天大酬宾,店内的糕点一律五折。大家购买时可登记名字住址,累计消费达五两银者,可获本店会员铜卡一张,以后购买九折优惠;消费达十两银者,获银卡一张,以后购买八折优惠;消费达二十两银者,获金卡一张,以后购买七折优惠。”
这种在现代用滥了的促销手段,在古代却是十分新奇,罗骞不由问夏衿:“这主意谁想出来的?”
“呵,是我。雕虫小技,不足一提。”夏衿有些不好意思地道。
拾人牙慧,不是什么光彩的事。
罗骞深深看她一眼,没有说什么。
两人挤出人群,却发现马车旁也站满了人,即便上了马车也走不了。两人无奈之下,只得等着。待那边董岩说完,围观人群或是进店买东西,或是散了继续忙自己的,他们才得以登车。
这时夏衿才发现董方依然跟着自己,忙道:“你不用跟着我,去店里帮忙吧。等你哥哥忙完,就跟他说说话。午时之前你跟你哥去那边小院,咱们再一起回去。”
董方见了哥哥,却没机会说话,心里正遗憾呢。听到夏衿的话,欢喜得很,深深作了个揖便往店里跑去。
罗骞打量着董方,又看了夏衿一眼,便转过头去,也不知他在想什么。
“咚咚锵,咚咚锵……”
忽然远处传来一阵敲锣打鼓的声音。
罗骞朝那发声的方向望去,便见一群孩子,身上穿着跟店里伙食一样的衣服,手里拿着旗子,正排着整齐的队伍往旁边的一条巷子里走去,嘴里还一起喊着“知味斋开业了”,以及董岩刚才说的那番话。
“这法子也是你想出来的?”他问道。
夏衿点点头:“新店开业,总要做点宣传。”又道,“送他们一身新衣,再给十文钱,这些孩子五人一队,会在城里每个小巷里穿行,宣传三天。”
罗骞深深地看她一眼,转身上了自己的马车。
不一会儿,两辆马车一前一后在城南的那处小院门前停了下来。
走进小院,一股子浓浓的食物混合的香气就扑鼻而来。
几个下人正火热朝天地从厨房里往外搬食物,看到夏衿和罗骞进来,忙放下手里的东西,给他们行礼。
“行了,你们忙吧。”夏衿摆摆手,又叫旁边一个孩子,指着乐水道:“杌子,你带这位哥哥去,搬张桌子到院子里来,再每样点心都拿一份,沏壶茶。”
“是。”杌子清脆地应了一声,朝乐水招招手,领着他往屋子里去。
这杌子就是那对年轻夫妇的儿子,今天刚满六岁,小小年纪,就能帮父母干不少的活。夏衿怜他年小,喜他懂事,嘱咐其他人,点心不禁着他吃。这不只过了半个月,他原来瘦小的脸颊就长出了肉来,露出了可爱婴儿肥。
于管家虽是管家,却也是下人,自然不敢干站着,也去帮乐水搬桌子拿椅子。那在厨房里帮忙的十二岁的小姑娘袁梅儿,也被父母吩咐着,送了点心和茶过来。
刚才在店里,点心被纱罩罩着,时间也匆忙,罗骞并未看清楚这些点心长什么样,只有个印象,这些点心都不是他见过的。直到现在被一一送上桌来,他才发现这些点心,不是被洁白透明的纸包着,就是被装在用竹子做成一个个小杯小碗里,显得十分干净精致。
“这些都是你叫人做的?”罗骞拿起一个小竹碗,问夏衿。
“嗯,是。”夏衿点头。
她也很无奈。这时代没有塑料盒,也没有硬纸杯,她的食肆又是卖外带的,主打客户是那些住在深宅里的夫人小姐,所以只能另想办法。
好在这时代,最不值钱的是竹木材料和人工。竹子后山都是,想用直接去砍就是了。至于人工,这时候的人动手能力都很强,削些竹子,做些简单的手工活,老人小孩儿都能做。直接告诉附近的人家,要什么样子的竹碗竹杯,他们就自己上山砍竹子,锯好削好,送到这院子里,一文钱一个,两三天的功夫,就收了几百个。
不过她的点心铺子走的是精品路线,这种粗制滥造的竹碗竹杯自然不能直接用。她又请了两个雕工师傅,把这些竹制品加工一下,弄出些形状,再雕刻上简单的花纹,有些还配上个盖子。费的功夫和费用不大,档次却立马提升了好几层。
这东西,天然环保,还带着竹子淡淡的清香,可比那些塑料制品强多了。
“这些竹碗竹杯,制出来不过是两文钱的成本。而且还可以回收。客户们把点心吃完了,可以打发下人洗干净再送回来,我们返还他们一个一文钱。到时候清洗蒸煮一遍,还可以再用。”夏衿解释道。
她抬手给罗骞倒了一杯茶,将点心往他面前推了推,道:“也不知你喜欢吃什么,各样都尝尝看看。”
说着,指着这些点心,一一将它们的味道和特点介绍了一遍。
罗骞的目光跟着夏衿的介绍,在点心上移动着。可他的注意力,却放在了余光里那只纤细的手上。r1152
除了这些,店里忙碌的两个小伙子,穿着打扮也很奇怪。他们身上都穿着一模一样的衣服,上下都是比外面天蓝色稍深一点的蓝色窄袖细布衣裤,胸前和衣服的背后,还有一个设计成图案的知味斋的图标,跟其他铺子里穿着黑色、灰色半旧衣服的伙计完全不同,显得异常的干净利索。
这铺子里的装修和伙计的服饰,罗骞昨天听到于管家的汇报,从宣平候府回来之后,好奇地来看过。但架子上的点心,却是今天才从那城南小院拿过来的,一看模样,他竟然一样都不认识。
他向来不大有表情的脸上,露出了诧异的表情,伸手指着罩子里的点心,转过头来问夏衿:“这些点心,都是你教那几个下人做出来的?”
夏衿点点头:“是啊。”
她上辈子得知父母被害,就去了一个魔鬼训练营。从训练营出来,再使计报复了那害她父母性命的凶手与帮凶,她整个人就不好了。为了让自己不成为变态,她找了一家厨师学校,学了半年的西点和茶艺。
美食与茶,最能治愈人的灵魂。坐在散满阳光的花园里,看着桌上颜色艳丽和散发着诱人香味的点心,再啜一口自己泡的清茶,会觉得世界依然美好。半年之后她从那家学校走出来,心态已经变得平和。虽然她接下来逃亡、加入雇佣兵团,躲进了黑夜里,但每做完一项任务,有了休息的机会,她最喜欢做的事,就是给自己做一道美丽而香甜的点心,坐在阳光下,喝一杯下午茶。
她看着罩子里的点心,心里涌上来一股淡淡的怀念与忧伤。
往事已矣。有时候站在街头,看着满街穿着古装的人群,古香古色的建筑,来来往往的不是轿子就是马车,她会觉得前生如梦。虽然离开那个世界不过几个月的时间,蓦然回首,却觉得那辈子所经历的事,一切都变得不真实起来。
唯有此时,看着摆放在眼前的不属于这个世界的西点,她才能确定,她脑里梦里常常浮现的所有的一切,都是真实的。
罗骞站在她身边,敏感地感觉到夏衿情绪上的变化。他转过脸来,静静地看着夏衿,似乎想从她脸上读懂她隐藏在内心深处的心思。
“夏公子,您来了?”从门口传来的一个男声,打断了夏衿的缅怀和罗骞的凝望。
两人都转脸朝门口看去。
没待他们看清楚来人,董方就跟小鸟似的扑了过去,嘴里惊喜地叫道:“哥哥。”
听到妹妹的声音,董岩意外而欢喜,拉着妹妹的手,看到她脸上白了许多,也胖了少许,显然是过得不错,董岩高兴之余,又五味杂呈。
虽有许多话要跟妹妹说,也急于想知道妹妹过得如何,但董岩知道此时不是说话的时候,他放开董方的手,走过来恭敬地给夏衿行了一礼:“夏公子,您来了?”说完,又看着罗骞,含笑着礼貌地问道,“这位是……”
夏衿满意地微一颔首。
她之所以想要用董家兄妹两人,正是因为他们身上这份待人处事的气度。这种从小耳濡目染的泰然自若与涵养,不是那些买来的下人一年两年能学得会的。
这不,看到罗骞,董方的态度不卑不亢又礼貌周全,气质里还带着些翩翩佳公子意味,让人一见大生好感,不会以普通的掌柜视之。有这样的人张罗主持,这家小铺子的档次都提升不少。
“这位是罗公子。”夏衿介绍道。
她知道罗骞不喜欢别人说他是罗推官家的公子,所以这层身份她便不提。而行商不是什么好名声,所以罗骞是另一东家的身份,她也不曾提及。
虽夏衿介绍得语焉不详,董岩依然满脸恭敬,拱手作揖道:“在下董岩,见过罗公子。”
罗骞微一颔首,伸手虚扶了一下董岩,并没有说话。
夏衿见状,便问董岩:“都准备妥当了?”
“是,都准备妥当了。”董岩恭敬地回道。
“时辰差不多了,开业吧。”
“是。”董岩忙带着一个伙计出去放鞭炮。
听到外面鞭炮“噼啪”作响,董岩又大声向围拢过来的路人介绍本店的糕点,夏衿转头对罗骞道:“走吧,我们去那边小院,尝一尝这些点心的味道。”
罗骞点点头,跟着夏衿走了出去,走到门口,便听到董岩对围观的人群大声道:“……开业三天大酬宾,店内的糕点一律五折。大家购买时可登记名字住址,累计消费达五两银者,可获本店会员铜卡一张,以后购买九折优惠;消费达十两银者,获银卡一张,以后购买八折优惠;消费达二十两银者,获金卡一张,以后购买七折优惠。”
这种在现代用滥了的促销手段,在古代却是十分新奇,罗骞不由问夏衿:“这主意谁想出来的?”
“呵,是我。雕虫小技,不足一提。”夏衿有些不好意思地道。
拾人牙慧,不是什么光彩的事。
罗骞深深看她一眼,没有说什么。
两人挤出人群,却发现马车旁也站满了人,即便上了马车也走不了。两人无奈之下,只得等着。待那边董岩说完,围观人群或是进店买东西,或是散了继续忙自己的,他们才得以登车。
这时夏衿才发现董方依然跟着自己,忙道:“你不用跟着我,去店里帮忙吧。等你哥哥忙完,就跟他说说话。午时之前你跟你哥去那边小院,咱们再一起回去。”
董方见了哥哥,却没机会说话,心里正遗憾呢。听到夏衿的话,欢喜得很,深深作了个揖便往店里跑去。
罗骞打量着董方,又看了夏衿一眼,便转过头去,也不知他在想什么。
“咚咚锵,咚咚锵……”
忽然远处传来一阵敲锣打鼓的声音。
罗骞朝那发声的方向望去,便见一群孩子,身上穿着跟店里伙食一样的衣服,手里拿着旗子,正排着整齐的队伍往旁边的一条巷子里走去,嘴里还一起喊着“知味斋开业了”,以及董岩刚才说的那番话。
“这法子也是你想出来的?”他问道。
夏衿点点头:“新店开业,总要做点宣传。”又道,“送他们一身新衣,再给十文钱,这些孩子五人一队,会在城里每个小巷里穿行,宣传三天。”
罗骞深深地看她一眼,转身上了自己的马车。
不一会儿,两辆马车一前一后在城南的那处小院门前停了下来。
走进小院,一股子浓浓的食物混合的香气就扑鼻而来。
几个下人正火热朝天地从厨房里往外搬食物,看到夏衿和罗骞进来,忙放下手里的东西,给他们行礼。
“行了,你们忙吧。”夏衿摆摆手,又叫旁边一个孩子,指着乐水道:“杌子,你带这位哥哥去,搬张桌子到院子里来,再每样点心都拿一份,沏壶茶。”
“是。”杌子清脆地应了一声,朝乐水招招手,领着他往屋子里去。
这杌子就是那对年轻夫妇的儿子,今天刚满六岁,小小年纪,就能帮父母干不少的活。夏衿怜他年小,喜他懂事,嘱咐其他人,点心不禁着他吃。这不只过了半个月,他原来瘦小的脸颊就长出了肉来,露出了可爱婴儿肥。
于管家虽是管家,却也是下人,自然不敢干站着,也去帮乐水搬桌子拿椅子。那在厨房里帮忙的十二岁的小姑娘袁梅儿,也被父母吩咐着,送了点心和茶过来。
刚才在店里,点心被纱罩罩着,时间也匆忙,罗骞并未看清楚这些点心长什么样,只有个印象,这些点心都不是他见过的。直到现在被一一送上桌来,他才发现这些点心,不是被洁白透明的纸包着,就是被装在用竹子做成一个个小杯小碗里,显得十分干净精致。
“这些都是你叫人做的?”罗骞拿起一个小竹碗,问夏衿。
“嗯,是。”夏衿点头。
她也很无奈。这时代没有塑料盒,也没有硬纸杯,她的食肆又是卖外带的,主打客户是那些住在深宅里的夫人小姐,所以只能另想办法。
好在这时代,最不值钱的是竹木材料和人工。竹子后山都是,想用直接去砍就是了。至于人工,这时候的人动手能力都很强,削些竹子,做些简单的手工活,老人小孩儿都能做。直接告诉附近的人家,要什么样子的竹碗竹杯,他们就自己上山砍竹子,锯好削好,送到这院子里,一文钱一个,两三天的功夫,就收了几百个。
不过她的点心铺子走的是精品路线,这种粗制滥造的竹碗竹杯自然不能直接用。她又请了两个雕工师傅,把这些竹制品加工一下,弄出些形状,再雕刻上简单的花纹,有些还配上个盖子。费的功夫和费用不大,档次却立马提升了好几层。
这东西,天然环保,还带着竹子淡淡的清香,可比那些塑料制品强多了。
“这些竹碗竹杯,制出来不过是两文钱的成本。而且还可以回收。客户们把点心吃完了,可以打发下人洗干净再送回来,我们返还他们一个一文钱。到时候清洗蒸煮一遍,还可以再用。”夏衿解释道。
她抬手给罗骞倒了一杯茶,将点心往他面前推了推,道:“也不知你喜欢吃什么,各样都尝尝看看。”
说着,指着这些点心,一一将它们的味道和特点介绍了一遍。
罗骞的目光跟着夏衿的介绍,在点心上移动着。可他的注意力,却放在了余光里那只纤细的手上。r1152