一百零六 做酸萝卜
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【二更】
因为卤味一时半会地有些难以实现，兰花儿便先将她想得慌的凉拌菜给做了出来。
她以前实际上是个南方人，不过，现代的时候哪里还分南方北方的呢。别说是中国食品了，全世界的食品都能品尝得到，只要你有钱就是了。
像是卤藕片这样的菜式她做不来，便在家里先尝试着做了酸萝卜和辣白菜。
酸萝卜——在这应该叫酸莱菔了——是很好做的。唯一的问题就是这古代的酒实在有点儿太贵了。因为粮食原本就不太多，酿酒所用的粮食并不少，导致白酒米酒的也都跟着贵了起来。
兰花儿便还是用白醋来代替了酒。
切莱菔的时候，臧狼又想帮忙，被兰花儿给赶到了一边去，说：
“好端端的一个男人，居然到灶间来要切菜烧饭的，也不害臊。就这么点儿，又不是硬骨头的，难道我还没得力气切呀。你就是瞎操心。”
臧狼挠挠头，被兰花儿这样讲了以后，他也不觉得恼，只是站在一边看着兰花儿做事。
兰花儿倒也喜欢干活的时候旁边有个人说，就问他：
“你今儿的活都做好了么？要是没事，就在旁边等着，待会帮着试试味道。我第一次做这个，还不该下多少料的。”
臧狼答应了一声，果然搬了个凳子，就坐在旁边看兰花儿切菜。
先是将莱菔洗干净削了皮，从中间破开来，放在盐水里边泡半日。
一边泡着莱菔的时候，兰花儿已经开始切菘菜了。
菘菜的切法和平常做菜的时候不一样，从中间破开以后又在中间竖着切一刀，一颗菘菜只分成四份，这样就够了。同样是丢进水里边泡着。
这次兰花儿倒是将臧狼喊了，让他帮忙将菘菜梆子附近给洗洗干净的。
臧狼答应了一声，一边洗，又一边觉得兰花儿这切法不对，就讲：
“小娘子要做，这太大了，不好吃。”
“不是要做菜，就是做个凉拌的。你看我们平日里边要吃菜的时候，都要重新再调味再煮的。我就想着能不能先将这菜像是做腊肉一样腌起来。等要吃的时候，直接跟着一蒸就是了。我看村里边好像也没有人这样吃的，就想试试。还不做得能不能好咧。你在外头见过这样的么？”
臧狼甩着水汪汪的菘菜想了想，却还是摇了摇头：
“没吃过这样的。”
兰花儿自然不好告诉他说以前吃过许多，就讲：
“只是想着试做看看的。现在闲着也是闲着，家里边的菜也好多的，横竖不过是做坏个菜罢了。我瞧着外边有人家已经开始晒豆酱了。我们家里边没有种上豆子，不然我也想要试试的。不论是豆子、豆酱还是豆腐都是好吃的呀。嗯……阿狼你爱吃辣么？”
臧狼当然不会反对兰花儿的想法。听到兰花儿这样问，他稍微想了想，讲，“辣些好吃”。
兰花儿就嘟了嘟嘴，倒也没说他，从旁边篮子里头取出来了些辣椒，洗了洗，就麻利地给剁碎了。又取了花椒、蒜头和姜，都切得碎碎的，拌在一块儿。
她好久没有切过这样辛辣的。刚开始的时候觉得还好，没一会儿就被空气里边溅出来的辣汁儿呛得直咳嗽。
臧狼赶紧丢下旁边洗着的菘菜，接过刀：
“小娘子，我来切。”
兰花儿咳嗽得都要说不出话来了，几乎是逃一样逃到里边屋子去，又一直边咳嗽边流眼泪，折腾了好久，才擦着眼睛，地从外边伸进头去看了看臧狼。
臧狼倒一点儿不在意。兰花儿出去了，他就将刀接手了，隔着道墙闷着声音问她：
“剁碎啊？”
“嗯……剁碎……”
兰花儿有些哀怨地看着臧狼将那些剁得细细的，又都放到一边去。就这样她还不敢直接就进去，要等空气里边的辣味都消散一点了，才磨磨蹭蹭地又回到里边，一脸哀怨地看着臧狼，问：
“为你不觉得辣呀……”
臧狼在旁边挠挠脸，讲，“辣啊”。他才刚剁完辣椒，手上还沾了些碎碎的辣椒皮之类的。他一伸手，就将那些都蹭到了脸上去了。
兰花儿瞧他这么一副大大咧咧的样子，都不要吐槽他才是。干脆就转身去取了平日里擦脸的布巾，又湿了点水，回头去给臧狼将脸颊给擦了擦。就怕他一个不擦眼睛上了，或者是擦到伤口里去，这就不是辣不辣的问题了。
“你要觉得辣，为一点儿反应都没有。你看我这眼泪流得……就跟遭了事儿一样。怪了，我这又没有将手揉到眼睛里边去，反应就这样大……”
她以前就是切洋葱，反应也没有这么大的。也会流眼泪，可不会这样咳嗽得好像要将肺都咳出来的样子。这次剁辣椒的时候，她还想要打喷嚏咧，还好忍住了。
在她穿越之前，还在家里边的时候，每次做饭要吃芋头，负责削皮的都是她爸爸。因为她和她妈妈摸了芋头以后，手上都会痒好久的，唯独她爸不会这样。说是体质问题，其实她倒觉得，那大概是因为男人嘛，手上茧子总是比较厚的。芋头皮上的绒刺刺不进手上，自然也就不觉得痒了。
可就是她爸，切洋葱的时候也是会泪流满面的。臧狼的反应和她的反应差这样远，这一点都不科学呀。
臧狼听她这样问，就又想伸手挠头，被兰花儿一手拍了下去：
“你手上脏得很。挠身上了这要洗到时候。”
他就答应了一声，果然端端正正地坐着了，犹豫了一下，才开口讲：
“小娘子……比较小。”
兰花儿“啊？”了一声，一有些反应不，一脸呆愣地瞧着臧狼。
臧狼又犹豫了一下，就伸手比划了一下，含糊地讲：
“小娘子，小小的……所以……”
兰花儿又愣了好了，这才突然反应了，问：
“你是说我矮吗不跳字。
臧狼马上慌张地否认起来：
“不是不是。小娘子，就是小小的，这样……”
“所以你还是在说我矮……”
兰花儿有些哀怨，却又觉得臧狼讲得大概是对的。她并不算是特别高挑的，年纪又不大，站在菜板前边的时候，都恨不得要在脚下垫个小板凳才是。脸和那些剁椒离得近了，自然也被熏得特别的厉害。也难怪反应这样大。
可就算是这样，被臧狼这样一讲，她也还是有一种非常抑郁的感觉。
“我会长高的……我才多大呀，以后肯定能长得高高的胖胖的，就很……嗯，就和雎雎一样。你雎雎吧，就是阿林那个儿。你上回不是远远的见过一次。倒是你，以后也不能再长多高了吧。”
臧狼可能觉得有些说话了，有点沮丧的样子，翼翼地点了点头。
兰花儿倒不十分在意。她的确是年纪小呀，才刚进入发育期的。以后长高的机会有的是。她要是现在就已经比同龄人都要高出一截，那才是真不正常。她这毕竟不像现代的时候，吃喝都好，人发育得也快。
将调味都切好拌均匀以后，剩下的就是装罐子腌了。
莱菔的做法特别的简单，将莱菔切成细细的条状，然后泡在加了盐、糖、辣椒、花椒以后就成了。兰花儿倒是想再加点儿八角和茴香的，可她家里边根本没有这种，只能先将就这这样。味道就是和现代的不十分相似，好歹也该差不多。
臧狼自拿了刀以后，就不肯让兰花儿再接手。
兰花儿争不过，只能在后边指挥臧狼将莱菔切成手指宽的细长条状。臧狼以前大概是用刀用多了，切出来的莱菔条儿又整齐又好看，果然是比兰花儿动手要好得多。
他又将莱菔条都放进了罐子里边泡着，将调料都倒了下去，然后搬到一边盖上，又听兰花儿的，在罐子外边浇了水。
兰花儿看他做事又快又好，还一副干得十分欢乐的样子，不由得觉得有点悲从中来，就跟在臧狼身后讲：
“阿狼，你做事这样好。以前我总觉着你是在外边干活儿的，我就在家里边烧个饭洗个衣服，已经比寻常人家要轻松得多了。这会你要是连烧饭都学会了，往后我这是要做才是。绣个花儿么，我就怕没过半年，你连女红都学会了，那我还能有用。”
臧狼听不出来兰花儿是在调笑他，就很认真地想了想，讲：
“我就是做事的。小娘子就养着。”
兰花儿就有些不该接话了。
养着……这是真把她当猪养呀。
她不这个年代的都是养着的，可她又不是公主的，臧狼这样对她，她反而很有些不习惯。
关键是，臧狼实在是太勤快太有用了。不管是事情，估计除了生孩子以外，臧狼都能学会，而且能做得不。
兰花儿决定，绝对不能让臧狼学烧饭。
他要真学会了，那还要她赵兰花来做呀。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。)
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因为卤味一时半会地有些难以实现，兰花儿便先将她想得慌的凉拌菜给做了出来。
她以前实际上是个南方人，不过，现代的时候哪里还分南方北方的呢。别说是中国食品了，全世界的食品都能品尝得到，只要你有钱就是了。
像是卤藕片这样的菜式她做不来，便在家里先尝试着做了酸萝卜和辣白菜。
酸萝卜——在这应该叫酸莱菔了——是很好做的。唯一的问题就是这古代的酒实在有点儿太贵了。因为粮食原本就不太多，酿酒所用的粮食并不少，导致白酒米酒的也都跟着贵了起来。
兰花儿便还是用白醋来代替了酒。
切莱菔的时候，臧狼又想帮忙，被兰花儿给赶到了一边去，说：
“好端端的一个男人，居然到灶间来要切菜烧饭的，也不害臊。就这么点儿，又不是硬骨头的，难道我还没得力气切呀。你就是瞎操心。”
臧狼挠挠头，被兰花儿这样讲了以后，他也不觉得恼，只是站在一边看着兰花儿做事。
兰花儿倒也喜欢干活的时候旁边有个人说，就问他：
“你今儿的活都做好了么？要是没事，就在旁边等着，待会帮着试试味道。我第一次做这个，还不该下多少料的。”
臧狼答应了一声，果然搬了个凳子，就坐在旁边看兰花儿切菜。
先是将莱菔洗干净削了皮，从中间破开来，放在盐水里边泡半日。
一边泡着莱菔的时候，兰花儿已经开始切菘菜了。
菘菜的切法和平常做菜的时候不一样，从中间破开以后又在中间竖着切一刀，一颗菘菜只分成四份，这样就够了。同样是丢进水里边泡着。
这次兰花儿倒是将臧狼喊了，让他帮忙将菘菜梆子附近给洗洗干净的。
臧狼答应了一声，一边洗，又一边觉得兰花儿这切法不对，就讲：
“小娘子要做，这太大了，不好吃。”
“不是要做菜，就是做个凉拌的。你看我们平日里边要吃菜的时候，都要重新再调味再煮的。我就想着能不能先将这菜像是做腊肉一样腌起来。等要吃的时候，直接跟着一蒸就是了。我看村里边好像也没有人这样吃的，就想试试。还不做得能不能好咧。你在外头见过这样的么？”
臧狼甩着水汪汪的菘菜想了想，却还是摇了摇头：
“没吃过这样的。”
兰花儿自然不好告诉他说以前吃过许多，就讲：
“只是想着试做看看的。现在闲着也是闲着，家里边的菜也好多的，横竖不过是做坏个菜罢了。我瞧着外边有人家已经开始晒豆酱了。我们家里边没有种上豆子，不然我也想要试试的。不论是豆子、豆酱还是豆腐都是好吃的呀。嗯……阿狼你爱吃辣么？”
臧狼当然不会反对兰花儿的想法。听到兰花儿这样问，他稍微想了想，讲，“辣些好吃”。
兰花儿就嘟了嘟嘴，倒也没说他，从旁边篮子里头取出来了些辣椒，洗了洗，就麻利地给剁碎了。又取了花椒、蒜头和姜，都切得碎碎的，拌在一块儿。
她好久没有切过这样辛辣的。刚开始的时候觉得还好，没一会儿就被空气里边溅出来的辣汁儿呛得直咳嗽。
臧狼赶紧丢下旁边洗着的菘菜，接过刀：
“小娘子，我来切。”
兰花儿咳嗽得都要说不出话来了，几乎是逃一样逃到里边屋子去，又一直边咳嗽边流眼泪，折腾了好久，才擦着眼睛，地从外边伸进头去看了看臧狼。
臧狼倒一点儿不在意。兰花儿出去了，他就将刀接手了，隔着道墙闷着声音问她：
“剁碎啊？”
“嗯……剁碎……”
兰花儿有些哀怨地看着臧狼将那些剁得细细的，又都放到一边去。就这样她还不敢直接就进去，要等空气里边的辣味都消散一点了，才磨磨蹭蹭地又回到里边，一脸哀怨地看着臧狼，问：
“为你不觉得辣呀……”
臧狼在旁边挠挠脸，讲，“辣啊”。他才刚剁完辣椒，手上还沾了些碎碎的辣椒皮之类的。他一伸手，就将那些都蹭到了脸上去了。
兰花儿瞧他这么一副大大咧咧的样子，都不要吐槽他才是。干脆就转身去取了平日里擦脸的布巾，又湿了点水，回头去给臧狼将脸颊给擦了擦。就怕他一个不擦眼睛上了，或者是擦到伤口里去，这就不是辣不辣的问题了。
“你要觉得辣，为一点儿反应都没有。你看我这眼泪流得……就跟遭了事儿一样。怪了，我这又没有将手揉到眼睛里边去，反应就这样大……”
她以前就是切洋葱，反应也没有这么大的。也会流眼泪，可不会这样咳嗽得好像要将肺都咳出来的样子。这次剁辣椒的时候，她还想要打喷嚏咧，还好忍住了。
在她穿越之前，还在家里边的时候，每次做饭要吃芋头，负责削皮的都是她爸爸。因为她和她妈妈摸了芋头以后，手上都会痒好久的，唯独她爸不会这样。说是体质问题，其实她倒觉得，那大概是因为男人嘛，手上茧子总是比较厚的。芋头皮上的绒刺刺不进手上，自然也就不觉得痒了。
可就是她爸，切洋葱的时候也是会泪流满面的。臧狼的反应和她的反应差这样远，这一点都不科学呀。
臧狼听她这样问，就又想伸手挠头，被兰花儿一手拍了下去：
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“小娘子……比较小。”
兰花儿“啊？”了一声，一有些反应不，一脸呆愣地瞧着臧狼。
臧狼又犹豫了一下，就伸手比划了一下，含糊地讲：
“小娘子，小小的……所以……”
兰花儿又愣了好了，这才突然反应了，问：
“你是说我矮吗不跳字。
臧狼马上慌张地否认起来：
“不是不是。小娘子，就是小小的，这样……”
“所以你还是在说我矮……”
兰花儿有些哀怨，却又觉得臧狼讲得大概是对的。她并不算是特别高挑的，年纪又不大，站在菜板前边的时候，都恨不得要在脚下垫个小板凳才是。脸和那些剁椒离得近了，自然也被熏得特别的厉害。也难怪反应这样大。
可就算是这样，被臧狼这样一讲，她也还是有一种非常抑郁的感觉。
“我会长高的……我才多大呀，以后肯定能长得高高的胖胖的，就很……嗯，就和雎雎一样。你雎雎吧，就是阿林那个儿。你上回不是远远的见过一次。倒是你，以后也不能再长多高了吧。”
臧狼可能觉得有些说话了，有点沮丧的样子，翼翼地点了点头。
兰花儿倒不十分在意。她的确是年纪小呀，才刚进入发育期的。以后长高的机会有的是。她要是现在就已经比同龄人都要高出一截，那才是真不正常。她这毕竟不像现代的时候，吃喝都好，人发育得也快。
将调味都切好拌均匀以后，剩下的就是装罐子腌了。
莱菔的做法特别的简单，将莱菔切成细细的条状，然后泡在加了盐、糖、辣椒、花椒以后就成了。兰花儿倒是想再加点儿八角和茴香的，可她家里边根本没有这种，只能先将就这这样。味道就是和现代的不十分相似，好歹也该差不多。
臧狼自拿了刀以后，就不肯让兰花儿再接手。
兰花儿争不过，只能在后边指挥臧狼将莱菔切成手指宽的细长条状。臧狼以前大概是用刀用多了，切出来的莱菔条儿又整齐又好看，果然是比兰花儿动手要好得多。
他又将莱菔条都放进了罐子里边泡着，将调料都倒了下去，然后搬到一边盖上，又听兰花儿的，在罐子外边浇了水。
兰花儿看他做事又快又好，还一副干得十分欢乐的样子，不由得觉得有点悲从中来，就跟在臧狼身后讲：
“阿狼，你做事这样好。以前我总觉着你是在外边干活儿的，我就在家里边烧个饭洗个衣服，已经比寻常人家要轻松得多了。这会你要是连烧饭都学会了，往后我这是要做才是。绣个花儿么，我就怕没过半年，你连女红都学会了，那我还能有用。”
臧狼听不出来兰花儿是在调笑他，就很认真地想了想，讲：
“我就是做事的。小娘子就养着。”
兰花儿就有些不该接话了。
养着……这是真把她当猪养呀。
她不这个年代的都是养着的，可她又不是公主的，臧狼这样对她，她反而很有些不习惯。
关键是，臧狼实在是太勤快太有用了。不管是事情，估计除了生孩子以外，臧狼都能学会，而且能做得不。
兰花儿决定，绝对不能让臧狼学烧饭。
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